Вишенка или Жизнь в кайф

13 ноя 2022

Дамский каприз: салат от доктора Новикова

— Незаменимых продуктов нет, Как и несовместимых, – сказал Вишенка.
— А как же картошка и яблоки?
— Только не говори, что никогда не слышала про жареную картошку с яблоками... Вот и сегодня мы протестируем оригинальный салат из списка, который прислал участник нашей группы Вадим Новиков.
Неутомимый и жизнерадостный
Неутомимый и жизнерадостный
— Я понятия не имею, почему автор назвал свой салат «Дамским капризом», — сказал Вишенка, пытаясь запихнуть обратно выбившуюся из-под красивого шелкового платка непокорную кудряшку. — Может быть потому, что капризные дамы любят ананасы?
Это не важно. Куда важнее состав салата, включающий, казалось бы, несовместимые компоненты. Сам доктор Новиков, скорее всего такое бы не одобрил...
Я, конечно (как и всегда), внёс некоторые коррективы в тестируемое блюдо. Но только из-за банального отсутствия некоторых компонентов при полном нежелании отправляться в магазин.
По бедности своей куриной грудки у меня не оказалось, так что пришлось брать филе индейки. Но отваривать его я не стал, поскольку отварная грудка (куриная или индейская) многим представляется суховатой.
Лови лайфхак. Чтобы грудка курочки или индейки была мягкой, сочной и вкусной, ее нужно не варить, а обжаривать на сильном огне.
Вместо яиц (их тоже неожиданно не оказалось в холодильнике) я сварил пару картофелин.
***
Возьми:
• филе индейки или курочки;
• две вареные картофелины;
• консервированные ананасы кусочками из баночки;
• чеснок;
• сыр;
• укроп;
• зелень;
• майонез.
Все продукты нарежь произвольно и перемешай. Сыр натри на мелкой тёрке. Живого чеснока у меня тоже не оказалось, заменил его сушеным из пакетика. Ещё я добавил зелёный горошек и пару ложек соуса Терияки. А майонез я не признаю — незачем портить блюдо.
Вот что имеем в итоге:
Дамский каприз
Дамский каприз
Салат очень вкусный. Сделай, не пожалеешь. И да, можешь и покапризничать.
Но сначала поставь класс этому рецепту, напиши в комментариях свои впечатления и вступи в группу. На кухне у Вишенки тебя ждёт много интересного.
#салаты #салатскурицей #салатсиндейкой #еда #домашняяеда

Комментарии

  • 13 ноя 2022 16:59
    я рад, что мои скромные салатики находят живой отклик в душе этого рыжего авантюриста,графа Вишенки ....он опять решил улучшить уже хороший рецепт....а как у него это получилось - решать вам, друзья....Приятного аппетита ! кстати, в детстве я с удовольствием жевал яблоки с белым хлебом....очень вкусно и питательно !
  • 13 ноя 2022 17:19
    Нет границ для совершенства.
  • 15 ноя 2022 08:04
    А Вишенка смешной и позитивный.
  • 15 ноя 2022 08:07
    Ага!