МАРИНУЮ КАПУСТУ теперь ТОЛЬКО ТАК

Ингредиенты:
🔊капуста 6 кг
🔊морковь 3 шт
🔊зубчики чеснока 10 шт
🔊свекла 2 шт
🔊вода 2 л
🔊растительное масло 100 мл
🔊яблочный уксус 200 мл
🔊соль 6 ст.л.
🔊сахар 150 г
🔊лавровый лист 3 шт
🔊черный перец 1 ч.л.
Капусту, морковь, свёклу и чеснок мелко нарезаем. В воду добавляем: соль, сахар лавровый лист, чёрный перец, растительное масло и доводим до кипения.
Остудив до комнатной температуры добавляем яблочный уксус и заливаем в капусту, а через сутки капуста готова