Слово «сочельник» происходит от «сочиво» — обрядового блюда из вареных зерен с медом и орехами.

Вечером 6 января семьи собираются за столом и ждут появления первой звезды, что символизирует рождение Спасителя. Ужин в этот день состоит из постных блюд, так как он предшествует празднику Рождества.