🍓🍒 Ягодный пирог

Ягоды могут быть любые — хоть свежие, хоть замороженные. Либо кусочки мягких фруктов, которые вам нравятся в сочетании с йогуртом.
Рецепт на форму 16 см.
☀️ Основа:
Масло сливочное — 60 г
Мука рисовая — 80 г
Мука кукурузная — 40 г
Яблоко — 50 г
Сироп топинамбура — 1 ст.л
Разрыхлитель — 1/2 ч.л
Соль — щепотка
🍒 Начинка:
Йогурт густой — 250 г
Яйцо — 1 шт С0
Молоко — 100 г
Кукурузный крахмал — 15 г
Ягоды — 150 г
Подсластитель — 5 г
✨ Готовим основу:
Масло растопить, яблоко очистить и погреть микроволновке 4 минуты. Измельчить яблоко и масло в блендере. Добавить остальные ингредиенты, замесить тесто, убрать в холодильник на полчаса.
Когда тесто остынет, разделить его на 2 части. Из одной части раскатать круг, положить в форму. Из другой части сделать колбаски, а из колбасок — бортики.
🍉 Готовим начинку:
Все, кроме ягод, перемешать.
Выложить ягоды в форму, залить начинкой.
#пироги
ПОДПИШИСЬ! ПИТАЙСЯ ПРАВИЛЬНО!
#завтрак #полдник #кулинария #готовить #рецепты #правильноепитание #ешьихудей #кухня #пп #обед