Чем заменить хлеб?

Хлеб вносит в наш рацион около 700 килокалорий в день, а иногда и больше. Попробуйте замерить и вы удивитесь. Одна из причин по которой его не рекомендуют, кроме той, что “коммерческий” хлеб вообще не полезен для здоровья.
В нашей культуре, с самого детства хлеб считается всему голова. Это очень полезный продукт, если он сделан на закваске по старым традициям.
Нашел для себя хорошую альтернативу - цельнозерновые хлебцы. В отличие от хлеба, который на муке (простой углевод), хлебцы - это сложный углевод.
В комментариях пишите , чем вы хлеб заменяете
#хлебцы