Жареный перец на зиму.

Тебе точно понравится
Перец болгарский
Зелень
Чеснок
Растительное масло для жарки
На 1 л банку
Сахар 3 ст.л.
Соль 1 ч л.
Уксус 9% 2 ст.л.
Приготовление :
Перец обжариваем .
Чеснок выдавливаем через пресс и смешиваем с мелко нарубленной зеленью.
Укладываем перец в стерилизованные банки чередуя зеленью с чесноком
Затем в банку насыпаем сахар ,соль,уксус и заливаем крутым кипятком
Закатываем ,укутываем и до полного остывания
Хранить в прохладном месте
Для тех ,кто боится ,что банки могут взорваться ,можно их сначало простерилизовать минут 15 и потом закатать
Но они и так хорошо хранятся