КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С СОСИСКАМИ

Ингредиенты:
Картофель - 500 гр
Сосиски - 10 шт.
Огурец солёный - 3 шт.
Лук репчатый красный - 1 шт
Масло оливковое - 3 ст. л.
Горчица зернистая - 1-2 ст. л.
Уксус винный - 1 ст. л.
Орегано - 1/2 ч. л.
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень
Соль - по вкусу
Приготовление:
Отварить картофель в кожуре, почистить и порезать на куски. Сварить сосиски и порезать. Огурцы порезать на ломтики. Почистить лук и порезать полукольцами. Пучок зеленого лука порезать ломтиками.
Приготовить заправку: перемешать оливковое масло, горчицу и уксус, посолить и положить орегано. Смешать ингредиенты и выложить заправку. Оформить салат зелёной петрушкой и укропом.
Приятного аппетита!