На «вы» или на «Вы» – как правильно обращаться к одному человеку?

По этому поводу в обществе назрел раскол. В принципе, форма «вы» – сама по себе достаточно вежливая. И при неформальном общении её может быть достаточно.
❗Правила обязывают нас писать «Вы» с прописной буквы при обращении к одному лицу в официальных письмах, деловой документации и т. д. Большая буква – это способ выразить уважение к своему собеседнику.
Если речь об общении неформальном, то решение, какую букву писать, остаётся за участником общения. Вы можете сами выбирать, как обращаться к другому человеку. В таком общении «вы» со строчной буквы ошибкой не будет.
Но я в этом вопросе старовер и пишу «Вы». Как-то со школы вбито в голову, что «вы» – форма обращения к нескольким лицам. А как пишете вы?
#русскийязык #грамотность #бр_грамотность