Баклажаны с чесноком Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой и к картошке и как просто закусочка, а в пост, так милое дело кушать их. Вкусно!
Ингредиенты: 🔶5 кг баклажанов 🔶0,5 литра растительного масла 🔶500 г соли 🔶150 г чеснока
Для маринада: 🔶5 литров воды 🔶200 гр уксуса 9%
Засыпать солью, перемешать и оставить на час Тщательно промыть Положить в кипящий маринад и варить 7-10 минут. Отвар слить В горячие баклажаны сразу добавить растительное масло и мелко нарубленный чеснок Перемешать и разложить по стерилизованным банкам Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания. Приятного аппетита!!!
Всё о вкусном
Супер вкусно!
Баклажаны с чесноком
Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой и к картошке и как просто закусочка, а в пост, так милое дело кушать их. Вкусно!
🔶5 кг баклажанов
🔶0,5 литра растительного масла
🔶500 г соли
🔶150 г чеснока
Для маринада:
🔶5 литров воды
🔶200 гр уксуса 9%
Засыпать солью, перемешать и оставить на час
Тщательно промыть
Положить в кипящий маринад и варить 7-10 минут. Отвар слить
В горячие баклажаны сразу добавить растительное масло и мелко нарубленный чеснок
Перемешать и разложить по стерилизованным банкам
Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!!!