Как приготовить вкусный суп Харчо.

Быстро и просто.
Вот простой рецепт для приготовления супа харчо:
Ингредиенты:
500 граммов говядины
1 большой лук
1 большой перец
2 морковки
2 столовые ложки томатной пасты
2 стакана риса
4 стакана воды
1 столовая ложка сахара
1/4 стакана винного уксуса
соль и перец по вкусу
мелко нарезанный укроп и петрушка
Нарежьте говядину кусочками и обжарьте на сковороде вместе с нарезанным луком и перцем до золотистого цвета.
Добавьте нарезанные морковки и томатную пасту, перемешайте и обжарьте еще 2-3 минуты.
Добавьте рис и воду, перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите на медленном огне до готовности риса (около 20 минут).
Добавьте сахар, винный уксус, соль, перец и нарезанный укроп и петрушку. Перемешайте и продолжайте варить еще 5 минут.
Готовый суп подавайте горячим в глубоких тарелках.