С детства помню вкус моченой антоновки, которую отец обязательно заготавливал на зиму. Но насколько полезны такие яблоки?
Мочение — один из самых старых способов консервирования. В связи с отсутствием термической обработки практически все витамины и минеральные вещества, содержащиеся в свежих фруктах, остаются и в моченых. Основная польза — высокая концентрация витамина С. Кальций и витамин D помогают укрепить костную систему. Птому продукт рекомендуется людям, страдающим остеопорозом.
Содержащиеся в моченых фруктах антиоксиданты предотвращают старение клеток и развитие онкологических заболеваний. Но учтите: при повышенной кислотности и язве желудка, гастрите, панкреатите и колите моченые яблоки не стоит употреблять.
Фрукт нельзя есть натощак: его сок и мякоть действуют раздражающе на слизистую оболочку желудка.
Также моченые яблоки содержат небольшое количество алкоголя, поэтому с осторожностью предлагайте их детям, беременным женщинам и водителям.
Ой совсем забыл, еще много рецептов в моем блоге https://ok.ru/gardeners1. Заходите и подписывайтесь, очень Вам буду рад.
Грядки-сладки🌞
"Если бы нам пришлось назвать одну вещь, которая может спасти мир, мы бы без колебаний сказали, что это садоводство – оно спасло нас!”
В этом блоге будем рассказывать о растениях, которые вы можете вырастить на садовом участке, даче, огороде и даже дома. Томаты, огурцы, баклажаны, кабачки, морковь, лук, свекла и многие другие овощи будут расти без болезней и вредоносных насекомых если вы прислушаетесь к нашим советам.
Соус, Специи и Сплетни🌶️
Моченые яблоки: зимний «десерт»
Мочение — один из самых старых способов консервирования. В связи с отсутствием термической обработки практически все витамины и минеральные вещества, содержащиеся в свежих фруктах, остаются и в моченых. Основная польза — высокая концентрация витамина С. Кальций и витамин D помогают укрепить костную систему. Птому продукт рекомендуется людям, страдающим остеопорозом.
Содержащиеся в моченых фруктах антиоксиданты предотвращают старение клеток и развитие онкологических заболеваний. Но учтите: при повышенной кислотности и язве желудка, гастрите, панкреатите и колите моченые яблоки не стоит употреблять.
Фрукт нельзя есть натощак: его сок и мякоть действуют раздражающе на слизистую оболочку желудка.
Также моченые яблоки содержат небольшое количество алкоголя, поэтому с осторожностью предлагайте их детям, беременным женщинам и водителям.
Ой совсем забыл, еще много рецептов в моем блоге https://ok.ru/gardeners1. Заходите и подписывайтесь, очень Вам буду рад.