Домашние рецепты и заготовки

6 фев 2023

Оладушки "Как у Бабушки" Самый простой рецепт пышных оладьев на кефире.

Ингредиенты:
Кефир (комнатной температуры) - 250 мл
Мука - 200 гр
Сахар - 30 гр
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 1,5 ст.л. (в тесто)+ для обжаривания
Разрыхлитель теста - 8 гр
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар (по желанию) - 1 ч.л. или по вкусу
---
Приготовление:

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавить кефир, растительное масло, разрыхлитель, муку и всё хорошо перемешать.
Жарить на масле, так они будут ещё более пышнее или как я без масла на хорошо разогретой сковороде на маленьком огне.
Жарьте оладушки с закрытой крышкой, так они будут намного вкуснее, за счет того, что лучше пропекутся и будут выше.
Жарить нужно пока оладьи не станут немного золотистыми с каждой стороны (примерно 3-4 минуты на каждую сторону).
Оладушки "Как у Бабушки" Самый простой рецепт пышных оладьев на кефире. - 944468720825
gif
•

Комментарии