🥟Есть легенда, что пельмени придумал китайский врач Чжан Чжунцзин более 5000 лет назад.

Он смешивал баранину, перец чили и травы, заворачивал их в тесто в форме ушей, готовил и угощал пациентов, которые жаловались на обмороженные уши. И, говорят, лекарство работало!
Мы этому не удивляемся, ведь пельмени – удивительное, согревающее блюдо. И такое родное, пусть и придумали его не на Руси☺️
В «Самоварной» пельмени тоже в особом почете. Готовим их с разной начинкой: мясной, грибной и рыбной. О каждой из них обязательно расскажем в следующих постах😉
А пока советуем попробовать каждый вид. И конечно, беречь свои уши от холода❤️