Крем-суп из шампиньонов: простой рецепт с растительным напитком
Казалось бы, что может быть проще приготовления крем-супа из шампиньонов? Но в этом раз давайте приготовим крем-суп с помощью напитка на растительной основе и вы удивитесь, насколько это блюдо получится вкусным. Напитки на растительной основе (кокосовое молоко, рисовые, овсяные напитки и не только) можно добавлять в кофе или в десерты, но ещё и... в суп.
Как приготовить нежный крем-суп из шампиньонов
Это будет отличное блюдо для постного меню, при этом со сливочным вкусом! Вот какие ингредиенты понадобятся для крем-супа: * Шампиньоны – 400-500 г; * Напиток на растительной основе – 200 - 300 мл ; * Вода – 1,5-2 л; * Лук – 30 г; * Чеснок – 2 зубчика; * Соль и перец – по вкусу; * Растительное масло – 30-40 мл; * Тимьян – 2 веточки, по желанию; * Хлебцы или сухарики – по желанию.
Как готовить крем-суп
1. Обжарьте на растительном масле мелко нарезанные лук и чеснок. 2. Нарежьте шампиньоны пластинками и отправьте к луку с чесноком. 3. Посолите и поперчите шампиньоны. Помешивайте их, пока они не ужарятся. 4. Положите грибы в кастрюлю и добавьте напиток на растительной основе, а также по желанию тимьян. Варите смесь 10-15 минут. 5. Уберите веточки тимьяна и взбейте массу до однородности. Крем-суп из шампиньонов готов! Его можно подавать с луковыми хлебцами — так получится максимально вкусно.
Приятного аппетита! Если рецепт понравился - оцените пост, подпишитесь на канал!
Простая кухня
Крем-суп из шампиньонов: простой рецепт с растительным напитком
Казалось бы, что может быть проще приготовления крем-супа из шампиньонов? Но в этом раз давайте приготовим крем-суп с помощью напитка на растительной основе и вы удивитесь, насколько это блюдо получится вкусным.Напитки на растительной основе (кокосовое молоко, рисовые, овсяные напитки и не только) можно добавлять в кофе или в десерты, но ещё и... в суп.
Как приготовить нежный крем-суп из шампиньонов
Вот какие ингредиенты понадобятся для крем-супа:
* Шампиньоны – 400-500 г;
* Напиток на растительной основе – 200 - 300 мл ;
* Вода – 1,5-2 л;
* Лук – 30 г;
* Чеснок – 2 зубчика;
* Соль и перец – по вкусу;
* Растительное масло – 30-40 мл;
* Тимьян – 2 веточки, по желанию;
* Хлебцы или сухарики – по желанию.
Как готовить крем-суп
2. Нарежьте шампиньоны пластинками и отправьте к луку с чесноком.
3. Посолите и поперчите шампиньоны. Помешивайте их, пока они не ужарятся.
4. Положите грибы в кастрюлю и добавьте напиток на растительной основе, а также по желанию тимьян. Варите смесь 10-15 минут.
5. Уберите веточки тимьяна и взбейте массу до однородности.
Крем-суп из шампиньонов готов! Его можно подавать с луковыми хлебцами — так получится максимально вкусно.
Приятного аппетита! Если рецепт понравился - оцените пост, подпишитесь на канал!