Комментарии
- 25 июн 2024 16:50СЕРДЦЕ ДУШИ
️ - 25 июн 2024 16:54СЕРДЦЕ ДУШИСчастья и любви 🥰, вашему
дому!)) Может быть и встретимся 
!)) Низкий поклон 
♂️ вам и всей вашей семье 
!)) - 25 июн 2024 18:01галина кротова (меняшкина)А еще я недавно узнала что в процессе жарки мяса на мангале образуются канцерогены, которые могут спровоцировать раковые опухоли, но если положить мясо в маринад с розмарином, то биофлавоноиды нейтрализуют гетероциклические амины.
- 25 июн 2024 19:05Тут про то, как жить позитивно
ответила галине кротовой (меняшкиной)Очень грамотно сказано! Ягоды, кстати, тоже содержат биофлавоноиды-антиоксиданты - 25 июн 2024 20:44Ирина НАРЫШКИНАА это на фото???????
- 25 июн 2024 22:52галина кротова (меняшкина) ответила Тут про то, как жить позитивно
- 26 июн 2024 04:20Наталья Быкова (Власова)
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Тут про то, как жить позитивно
Как есть шашлык без вреда для здоровья?
Сезон шашлычков открыт. Кушали уже? Пора рассказать, как не навредить себе шашлыком👇🏽🚫Вредна именно поджаристая корочка мяса.
В ней накапливаются конечные продукты гликирования (КПГ)-соединения сахаров и белков.
Они канцерогенны и повышают риск развития рака, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и старения организма.
✅ Но есть и хорошая новость👇🏽
Наш организм может переработать без вреда для себя около 15 тыс ед. КПГ в сутки.
Это значит, что можно скушать 200г свиного шашлыка, это около 6000 КПГ, а вот в 100 г жареного бекона — свыше 90 тыс КПГ и в копченой кобасе очень много!
🔹Ну а если, мариновать мясо в лимонном соке - это снизит КПГ уже через 10 мин.
🔹Используйте приправы, которые снижают КПГ: шалфей, майоран, эстрагон, розмарин, гвоздика, душистый перец, корица, куркума.
🔹Вместо лавашей, приготовьте на гарнир брокколи. В ней содержится сульфорафан, который помогает бороться с КПГ.
🔹Ягоды также являются прекрасным антиоксидантом.
#пользаерчева