ЗАГОТОВКИ НА НЕДЕЛЮ

У меня получилось 8 заготовок из них:
Блюда из творога:
сырники и ленивые вареники 🥟

для приготовления сырников беру:
творог 500гр ( если крупный измельчаю блендером)
яйцо 1 шт
манка 2 ст.л
мука 2 ст.л
ванилин
сахар 1 ст.л или сах.зам.

Чтобы они получились идеально ровными, я сначала формацию руками, а потом стаканом, притрамбовывая с каждой стороны ножиком.

Ленивые вареники 🥟
творог 5% в брикете - 500 г
яйцо - 1 шт
мука зеленой гречи - 100 гр
сахар - 30 гр или сахзам
мука для обваливания

способ приготовления:
соединить все ингредиенты, скатать колбаску и разрезать на равные части, затем сказать маленький шарик, предположительно подморозить, затем можно вакуумировать.

Котлеты:

У меня фарш свинина-говядина
В фарш добавляю капусту для сочности, соль, перчик и немного приправы для фарша.
Лук репчатый
Чеснок свежий или сухой

Куриные грудки:
Маринад любой и самый любимый.
У меня домашний майонез
чеснок
томатная паста
соль/ перец
приправа для курицы

Блины
Рисовая мука пачка
Молоко
Вода
Соль
Сахар
4 яйца

Начинка для блинов:
Куриный фарш, лук обжаренный, капуста тушенная для сочности, соль, перец, чеснок.

Приятно аппетита, а вы делаете заготовки?

#заготовки #заготовкивпрок #заготовка #еда #рецепт #рецепты #фудблог #еданакаждыйдень
Видео

Комментарии