ПП рецепт конфет из нута

Ингредиенты:
2-3 ст. л. жидкого меда
1 стакан нута
170 г кураги
30 г орехов
сок 1 лайма
2 ст. л. апельсинового сока (или алкоголя)
Для обсыпки:
какао-порошок
кунжут
кокосовая стружка
Приготовление:
1. Нут промыть, замочить на ночь в воде. Затем воду слить и залить свежую. Вода должна покрывать нут примерно на 3 см. Отварить до мягкости, около 50 мин.
2. Слить воду и оставить нут обсушиваться примерно на 30 минут. Высхошхий нут измельчить в блендере в крошку.
3. Курагу с орехами также измельчить, смешать с нутом, добавить мед, сок лайма и апельсина, перемешать и сформировать шарики. Обсыпать какао, кунжутом или кокосовой стружкой. Убрать в холодильник до подачи. Приятного аппетита!
© Рецепты ПП (Рецепты правильного питания).