Сырные шарики

Ингредиенты:
Сыр - 200 гр.
Панировочные сухари - 50 гр.
Яйцо - 2 шт.
Соль
Мука - 2 ст.л.
Растительное масло
Приготовление:
1. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить к нему один белок, хорошо перемешать.
2. В другой миске соединить желток, одно яйцо, добавляем муку, соль и перемешиваем.
3. Берём немного сыра и крутим шарик, окунаем в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях и отправляем в разогретое масло.
4. Жарим 6 сек до золотистой корочки.