Фаршированные перцы

Ингредиенты:
куриное филе – 500 г
лук – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
шампиньоны – 4-5 шт
болгарский перец – 3 шт
бекон – 6 полосок
сыр – 50 г
сметана – 2 ст.л
соль и специи – по вкусу
вода – 50 мл