Тёртый песочный пирог с творожной начинкой

▫️мука - 225 гр
▫️сахар - 75 гр
▫️яйцо - 1 шт
▫️разрыхлитель - 1 ч.л
▫️щепотка соли
▫️какао - 25 гр
▫️сливоч масло - 125 гр
Для Начинки:
▫️творог - 500 гр
▫️сливоч масло - 50 гр
▫️яйцо - 2 шт
▫️сахар - 75 гр
▫️крахмал - 40 гр
▫️ваниль
▫️запекать 50 минут при 170°С.
Пошаговое приготовление показано на видео