🫐 Тёртый пирог с ягодной начинкой

#выпечка #десерты
🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ сливочное масло – 150 г
‣ мука – 270 г
‣ желток – 1 шт
‣ ледяная вода – 3-4 ст.л
‣ сахар – 50 г
‣ соль – 1 щепотка
На ягодную начинку:
‣ черника – 300 г
‣ сахар – 70 г
‣ кукурузный крахмал – 30 г
‣ вода – 50 мл