Банановый хлеб

⁣⁣⠀
Ингредиенты:
Спелый банан -2 шт+ 1 шт. для украшения сверху
Масло сливочное -100 гр.
⁣⁣Яйцо- 2 шт.
Сахар -120 гр.
Соль 2 небольших щепотки
Ваниль пол пакетика
Корица 1 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Мука 230 гр.
Грецкие орехи и шоколад по желанию
Спелые бананы разминаем вилкой, добавляем растопленное сливочное масло и взбиваем.
Далее добавляем яйца, сахар, соль и еще раз взбиваем.
Следующим этапом идут сухие ингредиенты: корица, ваниль, сода и просеянная мука. После их добавления мешаем тесто лопаткой.
Добавляем обжаренный измельченный орех и темный шоколад, перемешиваем, выливаем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, украшаем сверху бананом.
Ставим в духовку при 180 градусах на 60 минут. Готовность проверяем шпажкой.
После того как хлеб остынет, вынимаем его из формы.