🔥 ТОП-7 ГОТОВЫХ ПОДРОБНЫХ МЕНЮ НА ДЕНЬ С РЕЦЕПТАМИ И КБЖУ
Все худеющие или просто на ПП часто скатываются к весьма однообразному питанию, чуть ли не на гречку с грудкой каждый день, потому что проще, быстрее, понятнее и доступнее. Но вот у меня для вас есть кое-что в качестве альтернативы. Вы просили - я сделала. 🎯 Собрала в одном посте готовые рационы на день как худеющим, так и просто придерживающимся правильного питания. Завтраки, обеды, ужины и перекусы с рецептами и КБЖУ. ✅ В карточках - 7 вариантов подробнейшего готового меню на 1400 ккал с простыми рецептами из доступных продуктов + что съесть дополнительно на 100 ккал, если дневная норма калорийности у вас больше 1400 ккал. ✅ В приложении к посту (можно скачать): - Пример здорового и сбалансированного меню для правильного питания на 3 дня (без высчитанной дневной калорийности, но с КБЖУ к рецептам). - По 2 готовых меню на 1300-1700 ккал для тех, кто хочет поинтереснее рецепты и не против немного заморочиться с готовкой и ингредиентами (без КБЖУ по рецептам, но с КБЖУ в целом по дню). Теперь вам есть из чего выбрать и не нужно ломать голову над составлением меню на день или есть одну гречку с курицей. При этом будете меньше времени тратить на подсчитывание дневной калорийности. ======================================= РЕЦЕПТЫ К НЕКОТОРЫМ КАРТОЧКАМ МЕНЮ [Вес продуктов в сухом и сыром виде.] 📌 2 день - Рецепт котлет На 16 шт: - куриное филе 800 гр - лук репчатый 60 гр - чеснок, соль, перец, специи - три яйца - геркулес 60 гр Из филе делаем фарш. Лук редки кубиком, чеснок измельчаем и добавляем всё к фаршу, кладём одно яйцо. Перемешиваем. Приправляем. Два яйца смешиваем тщательно с геркулесом. Из фарша формируем 16 котлеток. Обваливаем в яично-овсяной смеси. Жарим на сухой сковороде с двух сторон до корочки, затем можно добавить немного воды и потушить ещё. Либо можно готовить котлетки в духовке). 📌 3 день - Рецепт обеда - Куриное филе 90 гр. - Макароны твёрдых сортов 40 гр. - Сливки 10% 50 гр. - Шампиньоны 100 гр. - Лук 50 гр. - Сыр 17% 20 гр. ▪Шампиньоны, курицу и лук нарезать и обжарить без масла до золотистого цвета. Курица и грибы дают воду и масло не нужно, только любимые специи и соль. ▪Макароны отварить до полуготовности, смешать с шампиньонами и курицей, потушить в сливках, добавив зелень, соль и специи, посыпать тертым сыром. 📌 4 день - Рецепт салата с говядиной Говядину отварить, мелко нарезать или разделить на волокна, затем можно обжарить со специями, без масла. Огурчик мелко нарезать, сыр натереть на тёрке, пекинскую капусту мелко нарезать. Заправить салат сметаной. 📌 5 день - Рецепт шоколадного магкейка Все ингредиенты смешать и приготовить в высокой кружке в микроволновке 3 мин. На максимальной мощности, следить, чтоб не убежали. Сахзам по вкусу или мед, если укладываетесь в свою норму. 📌 5 день - Рецепт грибной пиццы ▪Тесто: Творог из брикета 2-5% 200 гр. Овсяная мука 40 гр. Кукурузная мука 70 гр. Яйцо 1 шт. Соль. ▪Начинка: Лук 200 гр. Шампиньоны 200 гр. Ветчина индейки 3% 100 гр. (можно заменить просто мясом индейки или курицы) ▪Соус: Томатная паста 30 гр. Йогурт натуральный 2% 30 гр. Горчица 20 гр. Сыр лёгкий 17% 50 гр. ✔Тесто: Смешиваем все ингредиенты и мокрыми руками формируем плоский круг. Кстати, еще хороший вариант - заменить творог куриным фаршем. ✔Обмазываем тесто соусом из томатной пасты, йогурта и горчицы. ✔Обжариваем без масла грибы. Затем, как испарится вода, добавляем лук кольцами. Постоянно помешиваем, чтобы не пригорело. Выкладываем на соус ветчину и грибы с луком. ✔Посыпаем тертым сыром и в духовку на 30 мин на 180С. Едим половинку пиццы (остальное - родным). Или готовим из половины указанных ингредиентов, они вписаны в КБЖУ. 📌 5 день - Рецепт творожной запеканки Все смешать, оставить на 10 мин. Выложить в форму и в разогретую на 180С духовку на 35 мин. Достать и дать остыть, накрыв полотенцем. Едим половину (остальное - родным). Или готовим из половины ингредиентов изначально. 📌 5 день - Рецепт куриного салата Куриное филе отварить и мелко нарезать, добавить сыр на терке, мелко нарезанный помидор. Заправить йогуртом, посолить, поперчить. 📌 6 день - Рецепт куриной пп-пиццы ▪Основа: - 300 гр куриного филе - 2 ст л овсяной муки - Яйцо - Специи, соль Все в блендере или мясорубке, формируем основу, промазываем соусом из 30 гр томатной пасты, 20 гр горчицы и 40 гр 10% сметаны и запекаем, чтоб схватилась минут 15. ▪Начинка: - 70 гр оливок - 100 гр помидор - 100 гр болгарского перца Посыпаем 50 гр тёртого легкого сыра И ещё раз запекаем до готовности минут 20. 📌 7 день - Рецепт банановых оладий Взбейте в блендере (или просто вилкой) бананы с яйцом. Смешивайте продукты до тех пор, пока у вас не получится полностью однородная масса. В получившуюся жижу аккуратно введите муку, тщательно всё размешивая, чтобы не осталось комочков. Добавьте корицу или мускатный орех. Если хочется шоколадного вкуса, добавьте какао. Также можно добавить немного молотого имбиря для вкуса. Обжарьте оладьи с обеих сторон на сковороде без масла. 📌 7 день - Рецепт нескучной куриной грудки с рисом Грудку отбить, положив в плёнку или кулёк. Посолить, посыпать специями. Завернуть сыр в грудку. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца. Грудку очень хорошо смочить в кляре. Обвалять в панировке. Обжарить со всех сторон. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Рис отварите. 📌 7 день - Рецепт нежного омлета с грибами и сыром Ингредиенты: 3 яйца, 1-2 шампиньона, 50 гр. сыра, 3 ст. ложки молока (нежирных сливок). Омлет с сыром будет очень пышным, если половину белков отделить, взбить в пену и перед запеканием смешать с приготовленной массой. 📌 7 день - Рецепт клубнично-ванильного протеинового чизкейка Ингредиенты на целый торт: ▪ванильный слой — 250 гр. рикотты с пониженной жирностью (138/11/7,9/5), 1 яйцо, 60 гр. (2 скупа) ванильного протеина, 6 ч.л. натурального сахарозаменителя (если хотите); ▪клубничный слой — 200 гр. мягкого творога 0%, 15 гр. (0,5 скупа) клубничного протеина (можно и без него), 10 ягод замороженной клубники, сахарозаменитель (если хотите), 6 гр. желатина. Приготовление: рикотту, яйцо, ванильный протеин и сахзам тщательно перемешать. Выложить смесь в круглую неглубокую форму для запекания и выпекать в духовке при температуре 140° 30-40 минут. Вынуть из духовки и дать остыть. Желатин замочить в 40 мл воды и оставить разбухать на 30-40 минут. В это время замороженную клубнику измельчить в блендере, а затем соединить с творогом, протеином, растворенным в воде сахарозаменителем. Разбухший желатин нагреть, не доводя до кипения, снять с огня и добавить в клубничную массу, и, конечно же, тщательно перемешать. Выложить клубничный слой поверх остывшего ванильного и убрать торт в холодильник на 6-8 часов. Украсить, например, свежей клубникой и миндальными лепестками и подавать к столу. В целом торте (около 650 гр.) КБЖУ: 766/96,1/26/31,3.
🥗Живи вкусно🍧
🔥 ТОП-7 ГОТОВЫХ ПОДРОБНЫХ МЕНЮ НА ДЕНЬ С РЕЦЕПТАМИ И КБЖУ
Все худеющие или просто на ПП часто скатываются к весьма однообразному питанию, чуть ли не на гречку с грудкой каждый день, потому что проще, быстрее, понятнее и доступнее. Но вот у меня для вас есть кое-что в качестве альтернативы.
Вы просили - я сделала. 🎯 Собрала в одном посте готовые рационы на день как худеющим, так и просто придерживающимся правильного питания. Завтраки, обеды, ужины и перекусы с рецептами и КБЖУ.
✅ В карточках - 7 вариантов подробнейшего готового меню на 1400 ккал с простыми рецептами из доступных продуктов + что съесть дополнительно на 100 ккал, если дневная норма калорийности у вас больше 1400 ккал.
✅ В приложении к посту (можно скачать):
- Пример здорового и сбалансированного меню для правильного питания на 3 дня (без высчитанной дневной калорийности, но с КБЖУ к рецептам).
- По 2 готовых меню на 1300-1700 ккал для тех, кто хочет поинтереснее рецепты и не против немного заморочиться с готовкой и ингредиентами (без КБЖУ по рецептам, но с КБЖУ в целом по дню).
Теперь вам есть из чего выбрать и не нужно ломать голову над составлением меню на день или есть одну гречку с курицей. При этом будете меньше времени тратить на подсчитывание дневной калорийности.
=======================================
РЕЦЕПТЫ К НЕКОТОРЫМ КАРТОЧКАМ МЕНЮ
[Вес продуктов в сухом и сыром виде.]
📌 2 день - Рецепт котлет
На 16 шт:
- куриное филе 800 гр
- лук репчатый 60 гр
- чеснок, соль, перец, специи
- три яйца
- геркулес 60 гр
Из филе делаем фарш. Лук редки кубиком, чеснок измельчаем и добавляем всё к фаршу, кладём одно яйцо. Перемешиваем. Приправляем. Два яйца смешиваем тщательно с геркулесом. Из фарша формируем 16 котлеток. Обваливаем в яично-овсяной смеси. Жарим на сухой сковороде с двух сторон до корочки, затем можно добавить немного воды и потушить ещё. Либо можно готовить котлетки в духовке).
📌 3 день - Рецепт обеда
- Куриное филе 90 гр.
- Макароны твёрдых сортов 40 гр.
- Сливки 10% 50 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук 50 гр.
- Сыр 17% 20 гр.
▪Шампиньоны, курицу и лук нарезать и обжарить без масла до золотистого цвета. Курица и грибы дают воду и масло не нужно, только любимые специи и соль.
▪Макароны отварить до полуготовности, смешать с шампиньонами и курицей, потушить в сливках, добавив зелень, соль и специи, посыпать тертым сыром.
📌 4 день - Рецепт салата с говядиной
Говядину отварить, мелко нарезать или разделить на волокна, затем можно обжарить со специями, без масла. Огурчик мелко нарезать, сыр натереть на тёрке, пекинскую капусту мелко нарезать. Заправить салат сметаной.
📌 5 день - Рецепт шоколадного магкейка
Все ингредиенты смешать и приготовить в высокой кружке в микроволновке 3 мин. На максимальной мощности, следить, чтоб не убежали. Сахзам по вкусу или мед, если укладываетесь в свою норму.
📌 5 день - Рецепт грибной пиццы
▪Тесто:
Творог из брикета 2-5% 200 гр.
Овсяная мука 40 гр.
Кукурузная мука 70 гр.
Яйцо 1 шт.
Соль.
▪Начинка:
Лук 200 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Ветчина индейки 3% 100 гр. (можно заменить просто мясом индейки или курицы)
▪Соус:
Томатная паста 30 гр.
Йогурт натуральный 2% 30 гр.
Горчица 20 гр.
Сыр лёгкий 17% 50 гр.
✔Тесто: Смешиваем все ингредиенты и мокрыми руками формируем плоский круг. Кстати, еще хороший вариант - заменить творог куриным фаршем.
✔Обмазываем тесто соусом из томатной пасты, йогурта и горчицы.
✔Обжариваем без масла грибы. Затем, как испарится вода, добавляем лук кольцами. Постоянно помешиваем, чтобы не пригорело. Выкладываем на соус ветчину и грибы с луком.
✔Посыпаем тертым сыром и в духовку на 30 мин на 180С.
Едим половинку пиццы (остальное - родным). Или готовим из половины указанных ингредиентов, они вписаны в КБЖУ.
📌 5 день - Рецепт творожной запеканки
Все смешать, оставить на 10 мин. Выложить в форму и в разогретую на 180С духовку на 35 мин. Достать и дать остыть, накрыв полотенцем. Едим половину (остальное - родным). Или готовим из половины ингредиентов изначально.
📌 5 день - Рецепт куриного салата
Куриное филе отварить и мелко нарезать, добавить сыр на терке, мелко нарезанный помидор. Заправить йогуртом, посолить, поперчить.
📌 6 день - Рецепт куриной пп-пиццы
▪Основа:
- 300 гр куриного филе
- 2 ст л овсяной муки
- Яйцо
- Специи, соль
Все в блендере или мясорубке, формируем основу, промазываем соусом из 30 гр томатной пасты, 20 гр горчицы и 40 гр 10% сметаны и запекаем, чтоб схватилась минут 15.
▪Начинка:
- 70 гр оливок
- 100 гр помидор
- 100 гр болгарского перца
Посыпаем 50 гр тёртого легкого сыра
И ещё раз запекаем до готовности минут 20.
📌 7 день - Рецепт банановых оладий
Взбейте в блендере (или просто вилкой) бананы с яйцом. Смешивайте продукты до тех пор, пока у вас не получится полностью однородная масса. В получившуюся жижу аккуратно введите муку, тщательно всё размешивая, чтобы не осталось комочков. Добавьте корицу или мускатный орех. Если хочется шоколадного вкуса, добавьте какао. Также можно добавить немного молотого имбиря для вкуса. Обжарьте оладьи с обеих сторон на сковороде без масла.
📌 7 день - Рецепт нескучной куриной грудки с рисом
Грудку отбить, положив в плёнку или кулёк. Посолить, посыпать специями. Завернуть сыр в грудку. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца. Грудку очень хорошо смочить в кляре. Обвалять в панировке. Обжарить со всех сторон. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Рис отварите.
📌 7 день - Рецепт нежного омлета с грибами и сыром
Ингредиенты: 3 яйца, 1-2 шампиньона, 50 гр. сыра, 3 ст. ложки молока (нежирных сливок).
Омлет с сыром будет очень пышным, если половину белков отделить, взбить в пену и перед запеканием смешать с приготовленной массой.
📌 7 день - Рецепт клубнично-ванильного протеинового чизкейка
Ингредиенты на целый торт:
▪ванильный слой — 250 гр. рикотты с пониженной жирностью (138/11/7,9/5), 1 яйцо, 60 гр. (2 скупа) ванильного протеина, 6 ч.л. натурального сахарозаменителя (если хотите);
▪клубничный слой — 200 гр. мягкого творога 0%, 15 гр. (0,5 скупа) клубничного протеина (можно и без него), 10 ягод замороженной клубники, сахарозаменитель (если хотите), 6 гр. желатина.
Приготовление: рикотту, яйцо, ванильный протеин и сахзам тщательно перемешать. Выложить смесь в круглую неглубокую форму для запекания и выпекать в духовке при температуре 140° 30-40 минут. Вынуть из духовки и дать остыть. Желатин замочить в 40 мл воды и оставить разбухать на 30-40 минут. В это время замороженную клубнику измельчить в блендере, а затем соединить с творогом, протеином, растворенным в воде сахарозаменителем. Разбухший желатин нагреть, не доводя до кипения, снять с огня и добавить в клубничную массу, и, конечно же, тщательно перемешать. Выложить клубничный слой поверх остывшего ванильного и убрать торт в холодильник на 6-8 часов. Украсить, например, свежей клубникой и миндальными лепестками и подавать к столу.
В целом торте (около 650 гр.) КБЖУ: 766/96,1/26/31,3.