ВкусНяшка🍳

15 июн
У нас сегодня вечером дома пахнет выпечкой, приготовила любимые мини-пиццы - 979524910928

У нас сегодня вечером дома пахнет выпечкой, приготовила любимые мини-пиццы


Тесто дрожжевое:
Ингредиенты:
🔸Мука +/- 500 гр(у меня примерно 560 гр)
🔸Дрожжи пакетик 7 гр.(у меня Dr.ortker)
🔸Яйца 2 шт.(комнатной темп.)
🔸Сахар 4-5 ч.л
🔸Соль 1 чайная ложка(щедрая)
🔸Молоко 300 мл.(тёплое,но не горячее)
🔸Сливочное масло 50 гр.

Для теста делаем опару:
Мука 2 ст.л соединить с 2 ч.л сахара, всыпать пакетик дрожжей и влить половину молока, молоко должно быть тёплое(ни в коем случае не горячее и не холодное). Смешиваем все и ставим в тёплое место минут на 15, накрыв полотенчиком.
Пока поднимается опара соединяем масло(я грею в микроволновке),яйца, оставшийся сахар, молоко, соль и вводим туда нашу опару. Просеиваем муку, вымешиваем тесто и отправляем подниматься на 1час- 1.30 мин в тёплое место, накрыв полотенцем.
Готовое тесто делим на порции,у меня выходит 16 шт.

Начинка:
✨Колбаса/сосиски
✨Сыр
✨Можно огурчик,помидорчик(сегодня в половину пиццек я добавила помидор)

✨Соус: майонез+кетчуп
Тесто выкладываем на пергамент,разминаем, смазываем соусом(щедрую столовую ложку), выкладываем колбасу, помидор/огурец, сыр.
Ставим в заранее разогретую на 190° градусов духовку. Выпекаем до готовности. (я времени не засекаю)
Приятного аппетита!

Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня ☺ Спасибо за внимание ❤
ВкусНяшка🍳
Регистрационный номер № 4948289869 Рецепты блюд для праздничного стола с фото.
304K участников
•

Комментарии