Как проверить качество сливочного масла: плохой состав выдаст этот простой трюк
Пожалуй, сливочное масло является одним из самых подделываемых продуктов. Нередко в упаковке оказывается откровенный фальсификат с большим количеством растительных жиров в составе. Впрочем, отличить настоящее масло от спреда проще, чем кажется.
Для этого нужно лишь отправить масло в морозильную камеру. Когда продукт немного затвердеет, а для этого достаточно и 30 минут, попробуйте его разрезать ножом.
Если сливочное масло начнет тут же крошиться, это будет говорить о том, что продукт изготовлен из натурального сырья без использования растительных жиров. Если же они есть в составе, об этом подскажут ровные цельные кусочки.
Недобросовестные производители также добавляют в сливочное масло и крахмал. Выявить его наличие не менее просто. Достаточно капнуть йодом на продукт и немного подождать. Если кусочек начнет окрашиваться в черный или фиолетовый цвет, это будет говорить о не лучшем составе.
По материалам Телеграм-канала Nechetoff | Лайфхаки.
А теперь внимание!
Как проверить качество сливочного масла: плохой состав выдаст этот простой трюк
Пожалуй, сливочное масло является одним из самых подделываемых продуктов. Нередко в упаковке оказывается откровенный фальсификат с большим количеством растительных жиров в составе. Впрочем, отличить настоящее масло от спреда проще, чем кажется.Для этого нужно лишь отправить масло в морозильную камеру. Когда продукт немного затвердеет, а для этого достаточно и 30 минут, попробуйте его разрезать ножом.
Если сливочное масло начнет тут же крошиться, это будет говорить о том, что продукт изготовлен из натурального сырья без использования растительных жиров. Если же они есть в составе, об этом подскажут ровные цельные кусочки.
Недобросовестные производители также добавляют в сливочное масло и крахмал. Выявить его наличие не менее просто. Достаточно капнуть йодом на продукт и немного подождать. Если кусочек начнет окрашиваться в черный или фиолетовый цвет, это будет говорить о не лучшем составе.
По материалам Телеграм-канала Nechetoff | Лайфхаки.