ВГНКИ Россельхознадзора ежедневно проводит анализ молока по 15 важнейшим показателям качества.

Но что означают термины на упаковке, которые часто вызывают вопросы?
▪️Пастеризация и ультрапастеризация — в чем разница?
▪️Что такое гомогенизация?
▪️Для чего нужны пробиотики?
▪️Что скрывается за словами «нормализованное» или «восстановленное» молоко?
Ответы на эти вопросы — в новом ролике «Доступно о сложном». Эксперты ВГНКИ разберут и объяснят, как не запутаться в сложных названиях.