Самый удачный сочный пирог с капустой без дрожжей: идеальное тесто для заливного пирога

Этот заливной пирог готовится быстро и просто, но мама не готовит по классическому рецепту, делая начинку в пироге в центре. Она смешивает начинку с тестом и заливает в форму. К тому же, и начинка здесь необычная, тем самым получается сочно, вкусно и сытно.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Начнём приготовление с начинки. В сковороду наливаем немного растительного масла, высыпаем мелко нарезанный лук, обжариваем до прозрачности и добавляем картофель, тоже нарезанный мелкими кубиками. Обжариваем в течение 5 минут.

Самый удачный сочный пирог с капустой без дрожжей: идеальное тесто для заливного пирога - 929998762556
Теперь добавляем тёртую морковь, шинкованную капусту, болгарский перец, нарезанный кубиком. Солим и перчим по вкусу и тушим до полуготовности.

Самый удачный сочный пирог с капустой без дрожжей: идеальное тесто для заливного пирога - 929998764348
В другой миске делаем заливное тесто. Смешиваем яйца, молоко, сметану, растительное масло, разрыхлитель, соль и перец по вкусу, муку, а также измельчённую свежую петрушку.

Самый удачный сочный пирог с капустой без дрожжей: идеальное тесто для заливного пирога - 929998766140
Далее остывшую до тёплого состояния начинку пересыпаем в тесто и перемешиваем до однородности.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и переливаем в неё тесто.

Самый удачный сочный пирог с капустой без дрожжей: идеальное тесто для заливного пирога - 929998767420
Разравниваем и посыпаем тёртым сыром. Ставим запекаться в нагретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Фото можно листать влево
Фото можно листать влево
Заливной пирог, приготовленный таким способом, получается очень сочный, нежный, вкусный, сытный и очень ароматный.

Разрезаем на порционные кусочки и подаём со сметаной или греческим йогуртом.

Фото можно листать влево
Фото можно листать влево
В видео ниже я предлагаю вам мой вариант приготовления капустного заливного пирога, тоже с необычной начинкой )) С любовью, Евгения, мама Люба и кулинарный канал "Это просто" ❤️.

Youtube: нажми сюда и подпишись

Подпишись на мой канал Яндекс Дзен
"Это просто" - будем готовить вместе! 💋

******************************************

******************************************

Комментарии

Комментариев нет.