Иметь под рукой простой рецепт пирога, который готовится быстро, из самых доступных ингредиентов и даже без миксера - должна каждая хозяйка, поэтому сегодня давайте будем готовить его вместе.

1️⃣ В миску вбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли, высыпаем 130 г сахара, 0,5 ч.л. ванилина и добавляем 200 г сметаны (у меня жирностью 20 %). Венчиком перемешиваем все ингредиенты до однородности.
2️⃣ Далее в сметанно-яичную массу высыпаем 1 ч.л. соды без горки и 150 г просеянной муки. Снова перемешиваем венчиком и тесто готово. По густоте тесто получается практически такое же, как на оладьи.
3️⃣ У меня разъёмная металлическая форма на 20 см. Дно застилаем бумагой для выпечки и переливаем тесто.
Берём 3 средних яблока, очищаем их, удаляем сердцевину и нарезаем на мелкие кубики.
4️⃣ Равномерно высыпаем яблоки по тесту, а сверху посыпаем их измельчёнными грецкими орехами.
5️⃣ Ставим пирог выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
У меня пирог выпекался 35 минут.
6️⃣ Достаём его из духовки, даём постоять в форме 5-10 минут, затем перекладываем на решётку и остужаем полностью.
✔ Пирог получается мягким, воздушным и нежным. Его можно приготовить ещё с грушами, персиками или консервированными ананасами. А подавать я рекомендую его полив сверху мёдом. Он пропитывает начинку, которая становится ещё более сочной и ароматной.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔яйца - 2 шт.
✔соль - щепотка
✔сахар - 130 г
✔ванилин - 0,5 ч.л.
✔сметана (20%) - 200 г
✔сода - 1 ч.л.
✔мука - 150 г
✔яблоки - 3 шт. (300 г)
✔орехи грецкие - 50 г
✔мёд - по желанию
🍴Приготовление ВИДЕО РЕЦЕПТ 👉 https://dzen.ru/video/watch/618ad602ec20b140ea64aebe