Если вы спросите, какая у меня обязательная заготовка на зиму, то я не…
Если вы спросите, какая у меня обязательная заготовка на зиму, то я не раздумывая отвечу, что это соте из баклажанов и кабачковая икра.
Соте получается невероятно вкусное, ароматное и пикантное. Подходит к мясу, рыбе, картофелю или просто, намазав на кусочек хлеба. Это очень вкусно! Делаю всегда несколько партий.
️
Евгения Полевская. Это просто
Если вы спросите, какая у меня обязательная заготовка на зиму, то я не…
Если вы спросите, какая у меня обязательная заготовка на зиму, то я не раздумывая отвечу, что это соте из баклажанов и кабачковая икра.Соте получается невероятно вкусное, ароматное и пикантное. Подходит к мясу, рыбе, картофелю или просто, намазав на кусочек хлеба. Это очень вкусно! Делаю всегда несколько партий.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
• баклажаны - 1 кг
• лук - 500 г
• морковь - 500 г
• сладкий перец - 450 г
• помидоры - 1 кг
• острый перец Чили - 1 шт.
• чеснок - 50 г
• соль - 1 ст.л. (с горкой)
• сахар - 1 ст.л.
• уксус (9%) - 2 ст.л.
• растительное масло - 120 мл
❗Выход: 6 банок по 0,5 л и 1 баночка на 350 мл
🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Если видите рецепт в ленте - оставьте свой комментарий и лайк 👍 😘