Бисквитное тесто, половинки слив и миндальные лепестки сверху... очень…

В Германии, когда созревают сливы, в кафешках уличных Мюнхена продают пироги из песочного теста. Видимо добавляют сметану, тесто мягкое и рассыпчатое. Сливы плотно укладывают на заготовку срезом вверх, присыпают сахаром. Пекут в круглых или квадратных формах, слой теста мм 8-10.
Сверху можно посыпать и орехами, и шоколадными каплями и тд
Не скажу, что безумно вкусно, просто вкусно. Для разнообразия- либо бисквит, либо песочная основа.

Спасибо, Женя , за идею.Буду использовать с вишней)) Апатамушта я ее сильно-сильно люблю)))

Я пеку такой пирог со сливами, только теста у меня много на основу, а сверху сливы покрываю этим же тестом замороженным и натертым на терку.Ну как бы венское печенье, только толще и сочнее.

Соглашусь, вариант замечательный. И, наверное, посуше, чем открытый. Мокрое не люблю

️

️

Спасибо

Вот пирог с Черникой.

Вот Черники набрали.