Горячая закуска на праздничный стол. Сочные грибы шампиньоны в духовке

Горячая закуска на праздничный стол. - 946573880892
Фаршированный грибы - это очень вкусная закуска, которая сметается со стола за первые минуты. Начинку можно использовать любую, я буду делать ту, которая очень похожа на жюльен.
Горячая закуска на праздничный стол. - 946573886524
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Вместо куриного филе можно использовать индейку.
Горячая закуска на праздничный стол. - 946573888828
У грибов ножку отделяем от шляпки. Внутреннюю часть удаляем чайной ложкой. Для фаршированная выбирают крупные грибы, в шляпки будет удобнее выкладывать начинку.
Горячая закуска на праздничный стол. - 946573893436
Ножки от грибов мы нарезаем на маленькие кусочки, мы их будем использовать в начинку.
Горячая закуска на праздничный стол. - 946573895228
Лук нарезать на маленькие кубики.
Горячая закуска на праздничный стол. - 946573898300
Куриное филе тоже мелко нарезаем.
Горячая закуска на праздничный стол. - 946573902652
Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке.
Горячая закуска на праздничный стол. - 946573905468
На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем курицу и жарим в течение 10-15 минут. Далее добавляем грибы, солим, перчим, жарим ещё 10 минут. Добавляем сливки и тушим в течение 5 минут. Начинка готова. Обязательно её нужно остудить.
Горячая закуска на праздничный стол. - 946573908540
Получившейся массой нафаршировать шляпки грибов.
Горячая закуска на праздничный стол. - 946573916988
Сверху посыпать тёртым сыром, выложить в форму для запекания и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут.
Горячая закуска на праздничный стол. - 946573918780
Жарим до золотистой корочки.
Шикарная горячая закуска! Сметается в мгновение ока!
Пробуйте приготовить, я уверена, что такой вариант грибочков понравится всем и вы его будете готовить не один раз. С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто»❤️.

Комментарии