Комментарии
- 17 дек 2023 15:47Добрый день Женя ты можешь написать рецепт Коврижки как раньше в магазинах продавалась.
- 18 дек 2023 08:36Какая вкусняшка.тут одной порцией не успокоишься.сразу нужно делать двойную порцию!!!Благодарю за рецепт.С наступающим Новым годом.добра и всех благ!!!
- 19 дек 2023 08:24Вкуснейшая МЕДОВАЯ КОВРИЖКА. Как приготовить коврижку с мёдом | ЭТО ПРОСТО
https://youtu.be/C-gX401xfLw - 19 дек 2023 12:10Какое славное печенье получилось! Ну просто за замечательно! С кофе такое надо срочно приготовить!
- 3 янв 2024 11:03
Беру на заметку. Приготовлю ребёнку на день рождения в школу, у них традиция пить чай в день рождения. Как раз выйдем с выходных и придём с угощением, потому что у сына день рождения 1 января и отметить в школе с одноклассниками его получается только после зимних каникул - Комментарий удалён.
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Евгения Полевская. Это просто
Готовлю шоколадное печенье на скорую руку без раскатки теста (на вкус как шоколадка)
Рецептов печенья на скорую руку много, сегодня хочу предложить вам ещё один. Готовится оно быстро и не требует особых ингредиентов.яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 70 г
шоколад тёмный - 70 г
сахар коричневый - 50 г
кофе растворимый - 1 ч.л.
вода - 1 ч.л.
коньяк - 1 ст.л.
разрыхлитель - 3 г
мука - 140 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для приготовления печенья 70 г тёмного шоколада и 70 г сливочного масла растапливаем. Я делаю это импульсным способом в микроволновке, можно растопить и на водяной бане. Затем шоколад остужаем до комнатной температуры.
Теперь сюда вливаем остывший растопленный шоколад с маслом и миксером всё перемешиваем.
Затем 1 ч.л. растворимого кофе смешиваем с 1 ч.л. воды. Вливаем кофе в тесто и добавляем 1 ст.л. коньяка. Миксером соединяем все ингредиенты.
Чтобы легче было с ним работать, и чтобы у нас получились ровные края у печенья отправляем тесто в холодильник на полчаса, завернув его в пакет.
Отщипываем от теста небольшие кусочки и скатываем их в шарики. Размер и количество печенья будет зависеть напрямую от размера ваших шариков. У меня выходит печенья 12 шт, диаметром 6-6,5 см.
Каждый день 2-3 человека задают мне вопросы по поводу моей духовки. Очень она всем нравится)) Это Bosch модель HBB33C550. До этой духовки у меня была предыдущая модель, такая же с откатной дверцей, полностью меня устраивала, ни разу не ломалась. Но так как духовка встроенная она осталась в квартире, которую мы продали. И когда встал вопрос какую духовку покупать в новый дом, конечно же, я свой выбор остановила на такой же. Качество на высоте, много разнообразных режимов, есть и конвекция. Единственное, нет функции самоочистки. Но меня это сильно не расстраивает. Я с уверенностью рекомендую духовку Bosch, для меня лучше не существует.
Шоколадно-кофейное печенье готово! Достаём его из духовки и даём полностью остыть.Оно получается в меру сладкое, с приятным шоколадным послевкусием и лёгкой кофейной ноткой.