Печенье – это самый любимый вид домашней выпечки, а сегодня мы приготовим быстрый и простой рецепт, с которым справится любая хозяйка.

Песочное печенье получается очень ароматным и вкусным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сливочное масло - 200 г
яйца - 2 шт.
сахар - 200 г
мука - 400 г
соль - щепотка
ванилин - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
В миску вбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли и венчиком разбиваем яйца. Затем высыпаем 200 г сахара и продолжая работать венчиком, взбиваем массу до посветления. Теперь добавляем сливочное масло, оно должно быть не растопленное, а очень размягчённое, и соединяем его с желтковой массой.
В другой миске соединяем сухие ингредиенты – 400 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя и щепотку ванилина. Муку в тесто добавляем частями. Тесто должно получиться очень мягким и нежным.
Делаем из теста шарик, кладём его в пакет и отправляем в холодильник на полчаса. Затем разделяем тесто на 2 части, вторую часть опять кладём в пакет и на время отправляем в холодильник.
Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см
Берём любые формочки и вырезаем фигурки. Заготовки перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Посыпаем сахаром и выпекаем печенье в заранее разогретой до 180°С духовке 13-15 минут. Простое ароматное домашнее печенье готово! Пробуйте приготовить сами! Желаю Вам приятного чаепития!
#песочноепеченье #печенье #домашнеепеченье #простоепеченье #этопросто #евгенияполевская