Евгения Полевская. Это просто

4 июн 2024

Я пеку пирог с вишней только на бисквитном тесте

Я пеку пирог с вишней только на бисквитном тесте - 947069494076
Сегодня я буду готовить пирог с вишней. Вариантов его приготовления много, мне больше всего нравится на бисквитном тесте.
---
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца......................................4 шт.
сахар.................................100 гр.
слив. масло(растопл.).......35 гр.
кукуруз. крахмал...............1 ч.л.
мука...................................100 гр.
разрыхлитель.....................2 ч.л.
вишня................................300 гр.
сах. пудра............для присыпки
выпекать при 180° 25-30 мин
---
Итак, в чашу блендера вбиваю 4 яйца, всыпаю 100 грамм сахара и щепотку соли и взбиваю на высокой скорости 5 минут. Не переставая взбивать вливаю растопленное и остывшее сливочное масло.
Я пеку пирог с вишней только на бисквитном тесте - 947069505340
Затем в миске смешиваю сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель и кукурузный крахмал. И затем мучную смесь добавляю к яичной и смешиваю до однородности.

Читать также: Раскрываю секреты вкусных вареников 
Я пеку пирог с вишней только на бисквитном тесте - 947069587516
Выпекать пирог я буду в форме на 24 см. Дно застилаю пергаментом и обрезаю края бумаги. Смазывать форму не нужно. Не бойтесь, пирог не прилипнет, так как в тесто мы добавляли сливочное масло. Выливаю тесто в форму и распределяю по всей поверхности вишню. Косточки я заренее из неё удалила. Выпекаю в духовке при 180 градусах 25-30 минут.
Я пеку пирог с вишней только на бисквитном тесте - 947069596732
Даю пирогу полностью остыть, аккуратно тонким ножом отделяю его от стенок формы и перекладываю на сервировочное блюдо. Сверху присыпаю сахарной пудрой.
Я пеку пирог с вишней только на бисквитном тесте - 947069599804
Нежное тесто в сочетании с кисло-сладкой ароматной вишней никого не сможет оставить равнодушным! Тем более он прост в приготовлении и готовится из доступных продуктов. Также это бисквитное тесто идеально сочетается и с другой ягодой. Вы можете приготовить такой пирог со смородиной, черникой или ежевикой. Готовьте, радуйте близких и не бойтесь экспериментов!

Youtube: нажми сюда и подпишись! 
ПИРОГ С ВИШНЕЙ. Летняя быстрая выпечка | Это просто

Комментарии