Сегодня у нас на обед – домашние наггетсы!

Но не те, что жарятся в масле, а запеченные в духовке.
Это отличная альтернатива фаст-фуду, ведь так мы можем контролировать состав и уменьшить количество жира. Вместо жарки, которая добавляет лишние калории, мы используем духовку. Я приготовила их из куриного филе. Рецепт пишу примерный, потому что все ингредиенты можно варьировать и «подстраивать» под свой вкус.
Ингредиенты:
Куриное филе
Соль
Чёрный молотый перец
Яйца
Мука
Кукурузный крахмал
Сухари мелкого или крупного помола (или несладкие кукурузные хлопья)
Филе нарезаем на маленькие кусочки, солим и перчим. Перекладываем в глубокую миску, разбиваем яйца и перемешиваем. В другой миске соединяем муку, кукурузный крахмал и сухари (измельчённые хлопья). Высыпаем сухую смесь к мясу и перемешиваем. Выкладываем кусочки мяса на противень, застеленный бумагой для выпечки и слегка сбрызгиваем растительным маслом. Отправляем в духовку на 15 минут. Запекаем наггетсы при 210°С в режиме «конвекция».
Мои дети их просто обожают. Да что уж там скрывать… и взрослые тоже
😉 Пробуйте, жду ваши комментарии и лайки)