Как сделать пирожки с мясом, но без возни с тестом за считанные минуты 🤔(всего100 г варёного мяса, картошку и рис не добавляю)

Привет, друзья. У меня для вас ещё один простой и вкусный рецепт из лаваша.
Сегодня мы с вами очень быстро нажарим "шустрых" пирожков с мясом, буквально за 10 минут. Пирожки получаются вкусные, и мясо в них очень даже хорошо чувствуется, а благодаря овощам они выходят не сухие. Причём вкусные эти пирожки как в горячем, так и в холодном виде. Их даже можно в качестве мясной закуски на праздничный стол подать. А готовлю я обычно такие пирожочки из мяса с косточек, что варились на бульон.

Как сделать пирожки с мясом, но без возни с тестом за считанные минуты 🤔(всего100 г варёного мяса, картошку и рис не добавляю) - 929982788668

Обжариваем на смеси сливочного и растительного масла мелко нарезанный лук и морковь, тертую на крупной терке

Как сделать пирожки с мясом, но без возни с тестом за считанные минуты 🤔(всего100 г варёного мяса, картошку и рис не добавляю) - 929982789692

Измельчаем мясо с помощью мясорубки или блендера и выкладываем мясо в сковороду с луком и морковью. Обжариваем всё это ещё пару минут. Солим, перчим по вкусу эту начинку, а также можно добавить специи.

Как сделать пирожки с мясом, но без возни с тестом за считанные минуты 🤔(всего100 г варёного мяса, картошку и рис не добавляю) - 929982789948

Берём один лист тонкого армянского лаваша и распределяем по нему мясную начинку. Если у вас лаваш не очень свежий (сухой), его можно сначала смазать молоком или хотя бы водой.
Для более интересного вкуса, сверху на мясо, совсем немного, я посыпаю тертый сыр.

Как сделать пирожки с мясом, но без возни с тестом за считанные минуты 🤔(всего100 г варёного мяса, картошку и рис не добавляю) - 929982790716

Сворачиваем лаваш в рулет по длинной стороне.
Разрезаем лаваш на порционные кусочки. У меня получилось 10 рулетиков - пирожочков.

Как сделать пирожки с мясом, но без возни с тестом за считанные минуты 🤔(всего100 г варёного мяса, картошку и рис не добавляю) - 929982791228

Теперь каждый рулетик обмакиваем во взбитом яйце и обжариваем на небольшом количестве хорошо разогретого растительного масла

Как сделать пирожки с мясом, но без возни с тестом за считанные минуты 🤔(всего100 г варёного мяса, картошку и рис не добавляю) - 929982791740

Обжариваем рулетики с обеих сторон до золотистого цвета.

Как сделать пирожки с мясом, но без возни с тестом за считанные минуты 🤔(всего100 г варёного мяса, картошку и рис не добавляю) - 929982792252

И вот такие вкусные "шустрики" с мясом у нас получились.

Как сделать пирожки с мясом, но без возни с тестом за считанные минуты 🤔(всего100 г варёного мяса, картошку и рис не добавляю) - 929982792508

А здесь короткий видеорецепт

Надеюсь, что вам понравился мой рецепт этих "шустриков", и вы обязательно их приготовите, а в комментариях напишите, что у вас получилось.

👉ЛЮДМИЛА ПЛЕХАНОВА ГОТОВИМ ВМЕСТЕ 👈

#рецепты #еда #людмила плеханова готовим вместе #пирожки с мясом #лаваш с начинкой

Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты

Как сделать пирожки с мясом, но без возни с тестом за считанные минуты 🤔(всего100 г варёного мяса, картошку и рис не добавляю)

Комментарии