Вместо драников готовлю этот бесподобный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки). Вкус 👍

Вместо драников готовлю этот бесподобный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки). - 929983956028
Хотите верьте, хотите нет, но видео рецепт этого картофельного пирога я успела сделать во время обеденного перерыва, до того он быстро и просто делается. А на вкус он - точно драники, а мне кажется, что даже вкуснее. А если его подать на стол горяченьким, да с каким-либо соусом или хотя бы со сметаной, то поверьте, от вашего пирога уже через 5 минут ничего не останется. Этот пирог - отличная идея быстрого ужина для всей семьи.

Вместо драников готовлю этот бесподобный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки). - 929983956284
Вместо драников готовлю этот бесподобный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки). - 929983957052
Сырой картофель трём на крупной тёрке.

Добавляем сюда же сыр, тёртый на крупной тёрке.

Вбиваем яйца и перемешиваем.

Вместо драников готовлю этот бесподобный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки). - 929983957820
Теперь солим, перчим по вкусу, и я добавляю немного сушеного чеснока для вкуса.

Вместо драников готовлю этот бесподобный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки). - 929983958076
После добавления соли, выделилось много сока.

Поэтому я добавляю ещё совсем немного манной крупы. В этом пироге, на мой взгляд, манная крупа лучше чем мука.

Вместо драников готовлю этот бесподобный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки). - 929983958844
Перемешиваем всё и даем постоять минут 5, чтобы манка немного набухла.

На сковороду с хорошим антипригарным покрытием наливаем немного растительного масла и нагреваем. Диаметр моей сковороды 22 см.

Выкладываем картофельную массу на сковороду и равномерно распределяем её по всему диаметру сковороды.

Вместо драников готовлю этот бесподобный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки). - 929983959100
Накрываем сковороду крышкой и на маленьком огне готовим в течение 15 минут.

Вы увидите что пирог уже "схватился" и его можно очень просто перевернуть.

Вместо драников готовлю этот бесподобный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки). - 929983959612
Это можно сделать используя тарелку или крышку. А я решила перевернуть пирог на другую сковороду. Её я предварительно нагрела и смазала растительным маслом. Накрываем эту сковороду крышкой и готовим еще 10 минут на маленьком огне.

Вместо драников готовлю этот бесподобный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки). - 929983960124
И посмотрите какой красивый румяный пирог у нас получился.

Вместо драников готовлю этот бесподобный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки). - 929983960636
Перекладываем его на блюдо, и пока он горячий, зовём всех к столу. Этот картофельный пирог по вкусу очень похож на драники. Мне он нравится как в горячем, так и в холодном виде.

ВКУСНЯТИНА ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

ХИТРЫЙ СПОСОБ ПОЖАРИТЬ МОЙВУ НА СКОВОРОДЕ, НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЯ ПО ОТДЕЛЬНОСТИ КАЖДУЮ РЫБКУ

Вместо драников готовлю этот бесподобный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки). - 929983960892
Вместо драников готовлю этот бесподобный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки). - 929983961404
РЕЦЕПТ:

Картофель в очищенном виде - 600 г

Твёрдый сыр - 60 г

Яйцо - 3 шт

Соль - 0,5 ч ложки

Чёрный молотый перец - 0,5 ч ложки

Сушеный чеснок - 0,5 ч ложки

Крупа манная - 2 ст ложки (30 г)

Растительное масло для жарки

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЛАВАША НА ЗАВТРАК ИЛИ УЖИН ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ

Вместо драников готовлю этот бесподобный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки). - 929983961916
А здесь короткий видеорецепт, где хорошо видно, как я переворачиваю пирог

Пишите в комментариях, понравился ли вам этот рецепт картофельного пирога на сковороде.

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита!

С уважением,
Людмила Плеханова Готовим вместе

#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #драники #картофельный пирог

Комментарии

Комментариев нет.