Необычная, пикантная заготовка на зиму из листьев хрена.

Делаю много лет, попробуйте и вы (ну очень вкусно)

Необычная, пикантная заготовка на зиму из листьев хрена. - 929985983548
Моя семья в восторге от этого рецепта. Он подойдёт и к мясу, и рыбе, и к овощам, да и просто с хлебушком.... 

Это такой очень вкусный соус (или приправа, не знаю как правильно назвать). Он очень вкусный, ароматный, с лёгкой остринкой, и он отлично дополняет вкус любого блюда. Эта приправа хорошо хранится в холодильнике (более 6 месяцев) 

Итак начнём. 

Из листьев хрена удаляем плотные основания и разрезаем листья на крупные куски. 

Необычная, пикантная заготовка на зиму из листьев хрена. - 929985984060
Из болгарского и горького перца удаляем семена и также разрезаем на крупные части. 

Укроп, петрушку, кинзу крупно режем. 

Чеснок чистим.

Необычная, пикантная заготовка на зиму из листьев хрена. - 929985984316
Теперь пропускаем через мясорубку грецкие орехи и все вышеперечисленные овощи и зелень. 

Необычная, пикантная заготовка на зиму из листьев хрена. - 929985984572
К получившейся массе добавляем растительное масло, соль, уксус и перемешиваем. 

Необычная, пикантная заготовка на зиму из листьев хрена. - 929985985340
Наша приправа (соус) готова. 

Необычная, пикантная заготовка на зиму из листьев хрена. - 929985986364
Раскладываем её в небольшие сухие, чистые баночки, закрываем крышками и убираем в холодильник. 

Необычная, пикантная заготовка на зиму из листьев хрена. - 929985987132
Необычная, пикантная заготовка на зиму из листьев хрена. - 929985987388
Необычная, пикантная заготовка на зиму из листьев хрена. - 929985987644
Необычная, пикантная заготовка на зиму из листьев хрена. - 929985988156
РЕЦЕПТ:

Листья хрена - 6 шт

Укроп - 1 пучок (100 г) 

Петрушка - 1 пучок (100 г) 

Кинза - 0,5 пучка (50 г) 

Горький перец - 3 шт (100 - 150 г) 

Болгарский перец - 2 шт (250 г) 

Чеснок - 3 головки (150 г) 

Грецкие орехи - 200 г

Растительное масло - 150 г

Соль - 3 - 4 ч ложки

Уксус (9 %) - 1 ст ложка 

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала
"Людмила Плеханова Готовим вместе".

#еда #рецепты #заготовки на зиму #приправа #людмила плеханова готовим вместе 

Комментарии

Комментариев нет.