Делаю это блюдо из лаваша, когда нужно срочно накормить семью сытно и вкусно.
Дети (особенно они☺️) в восторге
Мои дети любят жареное, с мясом, и чтобы хрустящее ( хотя бы пока горячее). Этот рецепт полностью соответствует их вкусам. А мне нравится, что невероятно быстро и просто.
И когда действительно времени уже ни на что не хватает, а накормить нужно, на выручку приходит этот рецепт.
Берём тонкий лаваш
Лаваш нарезаем квадратами.
Лук мелко режем.
Соединяем в чаше лук, фарш, соль, перец молотый, добавляем воду и хорошенько перемешиваем. Слегка отбиваем фарш, чтобы вода впиталась в остальные продукты.
Яйцо взбиваем в мисочке.
Выкладываем по диагонали фарш на одну половинку лаваша. Край смазываем яйцом. Накрываем второй половиной лаваша и прижимаем пальцами края.
Жарим лаваш на небольшом количестве хорошо разогретого растительного масла, на среднем огне, до золотистой корочки с двух сторон.
В итоге у нас получились чебуреки из лаваша.
Выкладываем их на салфетку (бумажное полотенце), чтобы лишнее масло впиталось в бумагу.
Готовые ленивые чебуреки из лаваша выкладываем на блюдо и зовём всех к столу.
Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты
Делаю это блюдо из лаваша, когда нужно срочно накормить семью сытно и вкусно.
Дети (особенно они☺️) в восторге
И когда действительно времени уже ни на что не хватает, а накормить нужно, на выручку приходит этот рецепт.
Берём тонкий лаваш
Выкладываем их на салфетку (бумажное полотенце), чтобы лишнее масло впиталось в бумагу.
лаваш тонкий - 3 листа
фарш мясной - 300 г
лук - 1 шт (120 г)
вода - 50 мл
соль, перец по вкусу
яйцо - 1 шт
масло растительное для жарки
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".
#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #лаваш с начинкой #чебуреки с мясом