На мой взгляд, это самый правильный и самый полезный способ сохранить малину на зиму

Малину нужно запасать на зиму так, чтобы максимально сохранить все её полезные свойства. К тому же, это еще и самый "вкусный 😋 вариант" запастись малиной, как мне кажется.

Такая малина хороша к чаю с любой выпечкой. А ещё я часто использую её для муссовых тортов 🍰, десертов🍧, делаю с такой малиной йогурты, а дети делают морс🥤

Малину для варенья или компотов я НИКОГДА НЕ МОЮ!

На мой взгляд, это самый правильный и самый полезный способ сохранить малину на зиму - 929986126140

Я перебираю малину на наличие плохих ягод или листиков - и всё!!!

Теперь необходимо пробить ягоду погружным блендером.

На мой взгляд, это самый правильный и самый полезный способ сохранить малину на зиму - 929986126652

В получившуюся массу добавляем сахар в этой 👇 пропорции,

Пропорции - ягода : сахар

размешиваем сахар и оставляем сырое (!) варенье при комнатной температуре до полного растворения сахара.

Но для сырого варенья мы сахара добавили не так уж и много. И чтобы варенье не пропало, я в него добавляю аспирин (ацетилсалициловую кислоту).

На мой взгляд, это самый правильный и самый полезный способ сохранить малину на зиму - 929986127420

Предвижу комментарии, что Аспирин - это вредно. Но я его добавляю в ОЧЕНЬ МАЛЕНЬКОМ КОЛИЧЕСТВЕ!

На мой взгляд, это самый правильный и самый полезный способ сохранить малину на зиму - 929986127676

И мне кажется, что это менее вредно, чем добавлять намного больше сахара, чтобы сырое варенье сохранилось. А если варить ягоду, она теряет свои полезные свойства.

👉А здесь РЕЦЕПТ ИЗ СВИНИНЫ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ. МЯСО ГОТОВИТСЯ ЗА 5 МИНУТ

На мой взгляд, это самый правильный и самый полезный способ сохранить малину на зиму - 929986127932

👉А здесь МОЙ СПОСОБ ДЕЛАТЬ КОМПОТ ИЗ ЧЕРЕШНИ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД И СТЕРИЛИЗАЦИИ

На мой взгляд, это самый правильный и самый полезный способ сохранить малину на зиму - 929986128700

Готовое варенье раскладываю по баночкам и убираю в холодильник. Если у вас есть холодный погреб, то можно хранить такое варенье там.

На мой взгляд, это самый правильный и самый полезный способ сохранить малину на зиму - 929986128956

👉А здесь ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ С ФАРШЕМ НА ЗАВТРАК, УЖИН, ПЕРЕКУС И ДАЖЕ ДЛЯ ПИКНИКА

На мой взгляд, это самый правильный и самый полезный способ сохранить малину на зиму - 929986129724

Такое сырое варенье отлично хранится всю зиму.

А в этом видео я делюсь ещё вариантами, как сохраняю малину на зиму:

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".

#малина на зиму #запасы на зиму #людмила плеханова готовим вместе #заготовки на зиму #варенье из малины

Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты

На мой взгляд, это самый правильный и самый полезный способ сохранить малину на зиму

Комментарии