Помидоры зимой не покупаю, заготавливаю такие (как свежие) без соли, сахара, уксуса, ну и без варки и стерилизации

Помидоры зимой не покупаю, заготавливаю такие (как свежие) без соли, сахара, уксуса, ну и без варки и стерилизации - 929986511676
Помидоры, действительно, получаются как свежие на вкус. Из них можно запросто сделать закуску или салат. Причём, добавляя различные заправки, у вас будут получаться различные закуски. А ещё я такие помидоры добавляю в пиццу, выходит очень вкусно. Этим способом лучше закрывать плотные, мясистые помидоры. А ещё мне очень нравится, что делать такие помидоры, от силы, полчаса.

Помидоры зимой не покупаю, заготавливаю такие (как свежие) без соли, сахара, уксуса, ну и без варки и стерилизации - 929986511932
👉Здесь РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ, КАКУЮ МОЖНО СДЕЛАТЬ ИЗ ТАКИХ ПОМИДОРОВ, ведь зелень зимой можно купить

Помидоры зимой не покупаю, заготавливаю такие (как свежие) без соли, сахара, уксуса, ну и без варки и стерилизации - 929986512444
Для этого рецепта хорошо брать твёрдые, мясистые помидоры. Но я сегодня закрываю плотные, твёрдые розовые сливки.

Помидоры хорошо моем и разрезаем на две части, удаляя уплотнение около плодоножки.

Помидоры зимой не покупаю, заготавливаю такие (как свежие) без соли, сахара, уксуса, ну и без варки и стерилизации - 929986512956
Укладываем помидоры в чистые банки. Банки в этом рецепте я не стерелизую.

Заливаем банки с помидорами хорошо тёплой кипячёной водой. Температура воды должна быть 70 - 75 градусов. Если нет термометра, измерить температуру можно на палец - нагреваем кипячёную воду до тех пор, пока палец терпит. Оставляем банки на 20 минут, чтобы помидоры немного прогрелись.

Помидоры зимой не покупаю, заготавливаю такие (как свежие) без соли, сахара, уксуса, ну и без варки и стерилизации - 929986513468
Теперь сливаем воду в кастрюлю и ставим закипать. А чтобы помидоры хорошо сохранились, не забродили и не сорвали крышку с банки, я добавляю в воду аспирин из расчёта 0,5 таблетки на одну литровую банку. Доводим воду с аспирином до кипения и выключаем плиту.

Помидоры зимой не покупаю, заготавливаю такие (как свежие) без соли, сахара, уксуса, ну и без варки и стерилизации - 929986513980
Теперь, для того, чтобы помидоры остались более плотными, в каждую литровую банку я наливаю по одной столовой ложке водки.

Помидоры зимой не покупаю, заготавливаю такие (как свежие) без соли, сахара, уксуса, ну и без варки и стерилизации - 929986514748
Ну и заливаем наши банки с помидорами горячей водой с аспирином и закатываем.

И теперь ВНИМАНИЕ! Банки в тёплое место не убираем, они остывают при комнатной температуре.

Помидоры зимой не покупаю, заготавливаю такие (как свежие) без соли, сахара, уксуса, ну и без варки и стерилизации - 929986515260
Помидоры зимой не покупаю, заготавливаю такие (как свежие) без соли, сахара, уксуса, ну и без варки и стерилизации - 929986515772
Помидоры зимой не покупаю, заготавливаю такие (как свежие) без соли, сахара, уксуса, ну и без варки и стерилизации - 929986516284
Помидоры зимой не покупаю, заготавливаю такие (как свежие) без соли, сахара, уксуса, ну и без варки и стерилизации - 929986516796
РЕЦЕПТ на 1-л банку:

Помидоры - 6 - 7 шт (700 гр)

Кипяченая вода - сколько получится

Аспирин - 0,5 таблетки

Водка - 1 ст ложка (по желанию, можно не добавлять)

А здесь короткий видеорецепт:

👉А здесь
РЕЦЕПТ ПОНЧИКОВ НА СКОРУЮ РУКУ (СТОЛ ОСТАНЕТСЯ ЧИСТЫЙ)

Помидоры зимой не покупаю, заготавливаю такие (как свежие) без соли, сахара, уксуса, ну и без варки и стерилизации - 929986517052
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".

#помидоры на зиму #людмила плеханова готовим вместе #заготовка на зиму #заготовки на зиму #маринованные помидоры 

Комментарии

Комментариев нет.