Делаю за 10 минут из варёного картофеля (можно в "мундире")
Картофель для такого ужина можно брать отварной, в мундире или без него, и даже холодный. Картошечка по этому рецепту получается такая вкусная, что её можно подать на стол не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо. Если "нет сил шевелится", а ужин нужен, то этот рецепт - то что нужно!
Итак начнём.
Отварной картофель очищаем от кожуры
и режем крупными кубиками.
Чеснок трём на мелкой тёрке.
Зелень мелко режем.
В кастрюлю с толстым дном выливаем сливки, добавляем мягкий плавленый сыр или твёрдый сыр, натёртый на тёрке (моцареллу), и нагреваем до растворения сыра.
Теперь выкладываем в кастрюлю картофель и доводим до кипения, иногда помешивая картофель.
Даем прокипеть блюду 2 - 3 минуты, чтобы картофель как следует прогрелся.
Солим, перчим по вкусу. Можно добавить ваши любимые специи.
Выключаем плиту и после этого добавляем измельченный чеснок
Перемешиваем и наше блюдо готово.
При подаче на стол посыпаем картофель мелко резанной зеленью.
Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты
С такой картошкой на ужин и мяса не надо.
Делаю за 10 минут из варёного картофеля (можно в "мундире")
Итак начнём.
Отварной картофель очищаем от кожуры
Солим, перчим по вкусу. Можно добавить ваши любимые специи.
Перемешиваем и наше блюдо готово.
9 - 10 шт отварного картофеля в мундирах
100 г сливок (10 %)
100 г мягкого плавленного (или твердого) сыра
2 - 3 зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу
Специи по желанию
Зелень
А здесь короткий видеорецепт:
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".
#еда #рецепты #картошка #ужин на скорую руку #ужин для всей семьи #кухня #людмила плеханова готовим вместе #сад и дача #лайфстайл #простые рецепты