Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты

13 ноя 2022

Люблю такие рецепты: не нужно по отдельности готовить мясо и гарнир.

Что приготовить на ужин просто и вкусно для всей семьи

Люблю такие рецепты: не нужно по отдельности готовить мясо и гарнир. - 934972450364
Сегодня у меня рецепт сытного и вкусного ужина. Сыра в этом рецепте нет, но корочка получается очень красивая и вкусная. Причём и гарнир, и мясо мы будем готовить вместе.

В качестве мяса я буду использовать куриную грудку, которую я уже нарезала на плоские порционные куски.

Люблю такие рецепты: не нужно по отдельности готовить мясо и гарнир. - 934972449596
Чтобы мясо получилось вкусным я его мариную. В чашу с мясом добавляем сливки, кетчуп; также солим, перчим по вкусу и добавляем специи. В качестве специй я использую сушёный чеснок и готовые специи для курицы.

Люблю такие рецепты: не нужно по отдельности готовить мясо и гарнир. - 934972449852
Как следует всё перемешиваем, чтобы каждый кусочек мяса покрылся маринадом.

Люблю такие рецепты: не нужно по отдельности готовить мясо и гарнир. - 934972450108
Теперь на смеси сливочного и растительного масла обжариваем лук, нарезанный четверть кольцами, и морковь, тёртую на корейской тёрке до золотистого цвета.

Люблю такие рецепты: не нужно по отдельности готовить мясо и гарнир. - 934972450620
Обычно это блюдо готовлю в широком сотейнике, чтобы затем его можно было убрать в духовку. Когда лук и морковь будут готовы, выливаем в сотейник кипяток и сразу же солим и перчим по вкусу.

Люблю такие рецепты: не нужно по отдельности готовить мясо и гарнир. - 934972450876
Делаем огонь под сотейником меньше среднего, выкладываем в него хорошо промытую гречку, перемешиваем крупу с зажаркой,

Люблю такие рецепты: не нужно по отдельности готовить мясо и гарнир. - 934972451132
накрываем сотейник крышкой и готовим на небольшом огне до полуготовности гречки (чтобы она стала видна из воды). По времени это около 7 - 8 минут.

Люблю такие рецепты: не нужно по отдельности готовить мясо и гарнир. - 934972451388
Тем временем делаем заливку.

В чаше смешиваем яйца и молоко до однородного состояния.

Люблю такие рецепты: не нужно по отдельности готовить мясо и гарнир. - 934972451644
Теперь выкладываем кусочки куриной грудки сверху на гречку в один слой.

Люблю такие рецепты: не нужно по отдельности готовить мясо и гарнир. - 934972451900
Остатки маринада равномерно распределяем по мясу. Сразу же заливаем мясо яйцами с молоком.

Люблю такие рецепты: не нужно по отдельности готовить мясо и гарнир. - 934972452156
Убираем сотейник в духовку разогретую до 180° на 25-30 минут. На последние пять минут можно включить конвекцию (если она есть), чтобы образовалась красивая золотистая корочка.

Люблю такие рецепты: не нужно по отдельности готовить мясо и гарнир. - 934972452412
И вот такое простое, вкусное, уютное блюдо на ужин у нас получилось. Перед подачей на стол посыпаем его зеленью и завёл всех ужинать.

Люблю такие рецепты: не нужно по отдельности готовить мясо и гарнир. - 934972452668
✅👉 Уверена, что вам понравятся эти рецепты:

РЕЦЕПТ:

Куриное филе - 600 г

Лук - 1 шт (150 г)

Морковь - 1 шт (150 г)

Сливочное масло - 30 г

Растительное масло - 3 ст ложки

Гречка - 2 стакана (400 г)

Кипяток - 3 стакана (600 мл)

Соль, перец по вкусу

МАРИНАД ДЛЯ МЯСА:

Сливки (сметана) - 2 ст ложки

Кетчуп - 1 ст ложка

Соль - 1 ч ложка без верха

Смесь перцев - 0,5 ч ложки

Сушёный чеснок - 1 ч ложка

Специи для курицы - 1 ч ложка

ЗАЛИВКА:

Яйцо - 3 - 4 шт

Молоко - 150 мл

А это короткий видео рецепт:

Как приготовить вкусный, сытный ужин с красивой корочкой сверху без сыра 🤔. И приготовление простое, и продукты доступные
✅👉А это ещё один рецепт более простого, сытного и вкусного ужина из курицы
Сытный, вкусный, правильный, ужин из курицы для всей семьи. Но главное, просто и быстро. Это правда 😉
🔺Очень жду ваши отзывы: понравился или нет вам этот рецепт?!☺️
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала «Людмила Плеханова Готовим вместе»
•

Комментарии