Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты

29 ноя 2022

Без этого праздничного салата из красной рыбы, который я назвала "Царский", у…

Без этого праздничного салата из красной рыбы, который я назвала "Царский", у нас уже лел 10 не обходится ни один новогодний 🎄стол. В этом салате нет ничего лишнего, а сочетание ингредиентов, на мой вкус, просто потрясающее. Насколько этот салат получается с интересным, можно сказать, изысканным вкусом, настолько же он просто и быстро делается.

🔺Итак готовим.

Сначала подготавливаем ингредиенты для салата: красную рыбу, у меня сегодня сёмга, и зелёный лук мелко режем. Помидоры тоже мелко режем, но сок с помидоров убираем, чтобы салат не потёк. Смешиваем сметану и майонез. Сметана здесь желательна, она делает салатик нежнее.

Теперь можно начинать сборку салата.

На блюдо наносим слой майонеза со сметаной (1/3 часть), ставим кольцо диаметром 20 - 21 см. Но этот салат можно делать и без кольца, просто слоями друг на друга. Первым слоем трём на крупной тёрке отварной картофель.

На картофель равномерно распределяем мелко нарезанный зелёный лук. На лук выкладываем мелко нарезанную красную рыбу, а на рыбу идут помидоры.

Теперь этот слой обильно промазываем оставшимися майонезом со сметаной. Сверху трём на крупной тёрке варёные яйца. Можно отделить желтки от белков и верх украсить желтками. А можно сверху нанести сеточку из майонеза и в каждый квадратик положить по чайной ложечке красной икры - получится ещё интереснее. 

Аккуратно снимаем кольцо и украшаем бока салата укропом. Этот салат, конечно же, Фаворит на Новогоднем столе и съедается он, пока бьют куранты 🌆🎆🎇.

👉РЕЦЕПТ:

200 гр слабосоленой красной рыбы

200 гр отварного картофеля

200 гр свежиж помидоров

3 варёных яйца

4 ст. ложки майонеза

2 ст. ложки сметаны

Небольшой пучок зелёного лука

Укроп для украшения

🔺Друзья, как всегда жду ваши отзывы, понравился или нет вам этот салат из красной рыбы с минимальным количеством ингредиентов, но потрясающим вкусом?!

Без этого праздничного салата из красной рыбы, который я назвала "Царский", у… - 935661119292
Без этого праздничного салата из красной рыбы, который я назвала "Царский", у… - 935661119548
Без этого праздничного салата из красной рыбы, который я назвала "Царский", у… - 935661119804
•

Комментарии