Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты

1 мар 2023

И снова я с предложением «что приготовить на ужин», чтобы получилось вкусно…

И снова я с предложением «что приготовить на ужин», чтобы получилось вкусно, сытно, полезно, а ещё, чтобы долго не возиться с ужином ☺️. В моей семье это блюдо прижилось, к тому же, его можно делать каждый раз немного по-другому.

Выкладываем в чашу отварной рис, добавляем яйца, сметану.

❗️ у меня в морозильной камере всегда есть немного отварного риса на случай, если нужно быстро приготовить вот такой ужин или начинку для пирожков (Блинов)

Выкладываем сюда же куриное филе, нарезанное мелкими кубиками, или фарш. Фарш может быть любой.

Сразу добавляем мелко нарезанные лук и зелень (укроп и петрушку).

А ещё я добавляю сюда готовую смесь замороженных овощей. Смесь может быть любой, смотрите на состав и берите ту, которая вам больше нравится.

Солим, перчим по вкусу и добавляем специи. В качестве специи я использую сушёный чеснок и немного приправы карри (Она, как мне кажется, очень гармонично сочетается с блюдами из риса и мяса).

Всё перемешиваем и выкладываем в керамическую (силиконовую) форму, смазанную растительным или сливочным маслом.

Убираем форму с запеканкой в духовку, разогретую до 200 градусов на 35–40 минут.

Затем достаем запеканку из духовки, посыпаем слегка тёртым сыром сверху и убираем в духовку еще на 8–10 минут.

И вот так вкусно, красиво, сытно, много у нас получилось.

РЕЦЕПТ:

Отварной рис - 300 г

Яйца - 3-4 шт

Куриное филе (фарш) - 300–400 г

Смесь замороженных овощей – 400 г (1 упаковка)

Лук - 1 шт

Сметана - 150 г

Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок

Соль, перец по вкусу

Сушеный чеснок - 1 ч ложка

Приправа КАРРИ - 0,5 ч ложки

Твёрдый сыр - 70 г

✍️Пишите в комментариях, как вам рецепт🤗.

И снова я с предложением «что приготовить на ужин», чтобы получилось вкусно… - 939737086524
•

Комментарии