Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты

11 мая 2023

Соус к шашлыку, жареному мясу, котлетам, рыбе - он очень полезный и быстро делается

Соус к шашлыку, жареному мясу, котлетам, рыбе - он очень полезный и быстро делается - 942853349692
Сегодня у меня для вас совсем маленький рецепт нашего обязательного соуса для шашлыка. Также делаю этот соус для жареного (запеченного в духовке) мяса.

Для соуса нам понадобится много зелени, которую мы мелко режем. Я использую зелёный лук, укроп, петрушку, кинзу и если есть базилик. 

Также нам потребуется чеснок, который мы мелко режем. 

Соус к шашлыку, жареному мясу, котлетам, рыбе - он очень полезный и быстро делается - 942853349948
А ещё для своего соуса я обязательно беру вкусное кисло–сладкое яблоко. 

Яблоко необходимо натереть на крупной или средней тёрке.

Причём яблоко трём так чтобы, кожица яблока осталось, её мы не используем.

Соус к шашлыку, жареному мясу, котлетам, рыбе - он очень полезный и быстро делается - 942853350204
Теперь выкладываем в чашу все подготовленные ингредиенты и добавляем томат. В зимнее время я использую домашний томат,  а летом свежие помидоры.

Соус к шашлыку, жареному мясу, котлетам, рыбе - он очень полезный и быстро делается - 942853350460
Чтобы соус получился ещё вкуснее, я обязательно добавляю в него готовую аджику «грузинскую перечную», такая аджика продаётся во всех продуктовых магазинах, она уже солёная и в ней собрано много вкусных специй. По необходимости солим и перчим наш соус. Мне нравится чтобы он получился слегка острый. 

Соус к шашлыку, жареному мясу, котлетам, рыбе - он очень полезный и быстро делается - 942853350716
P. S. По желанию можно пробить соус блендером, и он получится более однородный.
🔺✅👉 уверена, что вам понравятся эти рецепты:

РЕЦЕПТ:

Зелёный лук - 1 пучок

Укроп, петрушка, кинза, базилик - 1 пучок

Яблоко кисло-сладкое - 1 шт

Чеснок - 3–4 зубчика

Томат - 0,5 л

Готовая аджика «грузинская перечная» - по вкусу

Соль, перец по вкусу

А это короткий видео рецепт:

Наш обязательный соус для шашлыка, который делается буквально за 10 минут. Также делаю его к жареному (запечённом) мясу или рыбе
🔺✅👉В этом творожном десерте не совсем обычный состав ингредиентов, но какой он вкусный и воздушный получается:
В рецепте этого десерта–торта (очень воздушного и нежного) меня заинтересовал немного необычный состав ингредиентов, сделала, получилось 👍
🔺✅👉Как приготовить овсянку и пшено по новому? Сразу два рецепта:
Как приготовить пшено и овсянку по новому❓ Сразу 2️⃣ рецепта. Попробуйте, я уверена что вам понравится 🙂
Надеюсь что вам понравился этот рецепт соуса к шашлыку и другим местным или рыбным блюдам. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось. 
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала «Людмила Плеханова готовим вместе»
•

Комментарии