Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты

28 июн 2023

И снова я к вам с идеей, что приготовить на ужин из картофеля. Причём…

И снова я к вам с идеей, что приготовить на ужин из картофеля. Причём использовать можно картофель не свежесваренный, а вчерашний (и даже сваренный «в мундире»). Получается невероятно вкусное, сытное блюдо, которое делать довольно таки быстро и просто.

Итак начнём.

На небольшом количестве растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук и морковь, тёртую на крупной тёрке.

Теперь берём шампиньоны, моем их и режем каждый гриб на четыре части (если грибы и некрупные, можно разрезать на две части).

Выкладываем их чашу.

Добавляем чашу с грибами соль, перец, сладкую паприку и сметану. Как следует всё перемешиваем, чтобы каждый грибок был покрыт этой смесью.

Теперь берём форму, у меня керамическая, и смазываем её растительным маслом.

Выкладываем в форму отварной картофель. Как я и писала выше, можно вчерашний «в мундире». Картофель необходимо нарезать на брусочки высотой 2-2,5 см. Картофель солим и перчим по вкусу.

Сверху на картофель равномерно распределяем обжаренные лук и морковь. Затем сверху выкладываем грибы.

Посыпаем грибы сверху тертым сыром и убираем блюдо в духовку, разогретую до 180° на 30 минут.

И вот такое вкусное блюдо из картофеля и грибов на ужин у нас получилось.

👉А это ссылка на коротенький видео рецепт

https://dzen.ru/video/watch/63e3958fe3f73b0dbcf1a89a

РЕЦЕПТ:

Отварной картофель 0,9-1,0 кг

Соль перец по вкусу для картофеля

Шампиньоны 500 г

Соль 0,5 ч ложки

Перец по вкусу

Сладкая паприка 0,5 ч ложки

Сметана 2 ст ложки

Растительное масло 3 ст л

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Твёрдый сыр 100-150 г

🔺 надеюсь, что вам понравился рецепт такого блюда на ужин из картофеля и Грибов. Жду ваши отзывы🤗🤗🤗

И снова я к вам с идеей, что приготовить на ужин из картофеля. - 944885000764
•

Комментарии