Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты

7 авг 2023

Сразу 5️⃣ рецептов: 👉00:25 - САЛАТ из БАКЛАЖАНОВ с БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ с…

Сразу 5️⃣ рецептов:

👉00:25 - САЛАТ из БАКЛАЖАНОВ с БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ с ИНТЕРЕСНОЙ ЗАПРАВКОЙ

РЕЦЕПТ:

Баклажаны - 3 шт

Болгарский перец - 5 шт

Растительное масло - 2 ст ложки

Зелень (кинза, укроп, петрушка) - 1 пучок

Чеснок - 3 зубчика

Горький перец - 0,5 стрючка

Заправка для салата:

Соевый соус - 3 ст ложки

Растительное масло - 2 ст ложки

Мёд - 1 ч ложка

Сок лимона - 1 ч ложка

Горчица в зёрнах - 2 ч ложки

👉 02:30 - САЛАТ из БАКЛАЖАНОВ с МЯСОМ и ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

РЕЦЕПТ:

Баклажаны - 3 шт (400 гр)

Яйцо - 1 - 2 шт

Пастрома куриная (говядина варёная) - 100 гр

Грецкие орехи - 100 гр

Кинза - 1 пучок

Чеснок - 3 - 4 зубчика

Майонез - 3 ст ложки (100 гр)

Тварожный сыр - 50 гр

Соль, смесь - перцев по вкусу

Растительное масло - 2 ст ложки

👉 04:45 - САЛАТ из БАКЛАЖАНОВ с ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ на ЗИМУ

РЕЦЕПТ:

баклажаны - 2 - 2,1 кг

грецкие орехи - 300 гр

болгарский перец - 300 гр

горький стрючковый перец - 100 - 150 гр

чеснок - 200 гр

укроп, петрушка - 1 большой пучок растительное масло - 150 гр

каменная соль - 50 гр (2 ст ложки)

сахар - 50 гр (2 ст ложки)

корейская соль - 1 ст ложка без верха

молотый кориандр - 1 ст ложка без верха

хмели-сунели - 1 ст ложка без верха

уцхо-сунели - 1 ст ложка без верха

Уксус (9 %) - 70 гр

кипяченая вода 1,5 стакана

аспирин - 2 таблетки

👉 07:15 - ЗАКУСКА из БАКЛАЖАНОВ и КАБАЧКОВ за СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ (экспресс - рецепт)

РЕЦЕПТ:

Баклажан - 1 шт (150 гр)

Кабачок - 1 шт (150 гр)

Помидор - 1 шт (150 гр)

Майонез - 1 ст ложка

Кетчуп - 1 ст ложка

Соль по вкусу

Сыр твёрдый - 70 гр

👉09:00 - ПАШТЕТ (НЕ ИКРА) ИЗ БАКЛАЖАНОВ

РЕЦЕПТ:

Баклажаны - 500 г (~3 шт)

Лук - 1 шт

Морковь - 1 шт

Растительное масло - 3 - 4 ст ложки

Сливки (сметана) - 2 ст ложки

Творог (творожный сыр) - 170 г

Чеснок - 3 - 4 зубчика

Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок

Соль, перец по вкусу

Чтобы открыть публикацию, кликните по фотографии

А это ссылка на рецепт

https://dzen.ru/video/watch/60f7945433dfcb029f9ab768

No image
5 рецептов из баклажанов, и все вкусные 😉. Здесь салаты, закуски, заготовки на зиму | Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда | Дзен
Видео автора «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда» в Дзене 🎦: В моей кулинарной книге конечно же намного больше рецепт...
Дзен.Видео
•

Комментарии