Комментарии
- 22 авг 2023 21:04Молока на такое же количество всего?
- 23 авг 2023 06:53Да,есть...как раз сегодня собралась печь вафли)спасибо,что напомнили рецепт!
- 23 авг 2023 22:47Где такую вафелиницу купить. Люди годами на чердаке копят все. А мама моя, все повыкидывала. А как удобно. Гости в дом. Деткам раз быстренько и испекла. Сгущёнка варёная, несколько банок, дома всегда была. Но варила сама.
- 24 авг 2023 21:22Сейчас тоже есть в продаже,посмотрите в магазинах.
- 25 авг 2023 22:23По выходным и праздникам..постоянно делаем..дети выросли теперь внуки сами делают..Давно куплена..еще функцианирует..
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты
Рецепт невероятно хрустящих и сахарных вафель (ещё советский рецепт). Когда…
Рецепт невероятно хрустящих и сахарных вафель (ещё советский рецепт). Когда дети требуют что-то сладкое к чаю, достаю «Бабушкину» электровафельницу (досталась по наследству) и делаю хрустящие, невероятно вкусные вафли. К тому же, быстро очень!!!Крупные яйца взбиваем сахаром и щепоткой соли до легкой пышности.
Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
В самом конце добавляем просеянную муку и ванилин. Замешиваем тесто как на жидкие оладьи (тесто должно литься с ложки толстой струйкой)
Нагреваем электровафельницу и на первый раз смазываем растительным маслом.
Выкладываем в центр электровафельницы одну-две столовые ложки теста, закрываем «прибор» и слегка сдавливаем ручки. Время приготовления вафель индивидуально (зависит от свойств данной электровафельницы). У меня вафли готовится около минуты.
Готовые вафли поддеваем лопаткой и выкладываем на тарелку. Ещё в горячем виде сворачиваем в трубочку.
При остывании вафли становятся очень хрупкие.
Такие вафли можно начинить абсолютно любой начинкой: сделать сложный крем или использовать варёное сгущенное молоко.
Но мои дети больше любят просто так, без начинки, чтобы вафли были хрустящие!
РЕЦЕПТ:
Яйца крупные 6 шт
Сахар 180-200 г
Сливочное масло 250 г
Соль щепотка
Ванилин по вкусу
Мука 200-250 г
🔺 а у вас есть такая электровафельница? Делаете вы на ней вафли? Какой рецепт у вас? Делитесь!