Даю идеальные пропорции на одну 3-х л банку (квашеная капуста в собственном соку)

А я с Вами где-то не согласилась?простите..не поняла

Людмила имя ваше перепутала это вы молодчина, я тоже на луну как и вы не смотрю когда солю.

Ты, вообще огонь, на все руки мастерица.

Делается .в банках,кастрюлях,да хоть в горшках.

Прочитала, что добавить семена укропа .Наверное, лучше ТМИН.

Без моркови?

Почему без моркови, обязательно капуста всегда красится с морковью.

Капусту нашинковать, натереть морковь, перемешать. В банку наложить. На 1 литр воды 2ст.ложки соли, 2 ст.ложки мёда. Бомба получается капуста.

Спасибо, моя хорошая..Мы все такие

Девочки, а у кого есть рецепт как раньше квасили капусту. Поделитесь пожалуйста

На 1 кг капусты 1 ст. л. соли. Перемешать с солью и морковью( сильно не жать, аккуратно перемешать). Плотно утрамбовать в ёмкость и положить гнёт. 3 дня стоит в тепле (играет), затем в холод. Каждый день протыкать деревянной палочкой, чтобы выходили газы. Через 7 дней готова. Квасить в мужской день ( понедельник, вторник, четверг) на растущую Луну. Сорт капусты выбирать сочный. От этого тоже много зависит. Последний раз квасила "Агрессор". Отлично. По желанию добавлять лавр. лист, перец горошком, клюкву.

Людмила я на вас не подписана, почему ваши рецеты у меня в ленте, мне рецепты сдесь не нужны, как от этого уйти.

Я тоже не в восторге от ненужных рецептов и никак не убрать со своей страницы🙄